Опис

Запечені в духовці кульки з гарніром з низьким вмістом вуглеводів.

Звичайно, гарнір можна змінити на свій смак.

локшині

Резюме

Інгредієнти

400грамівсуміш фаршу
100грамівтертий пармезан
1шматокжовтий
1гучністьподрібненої петрушки
1⁄2чайна ложкасолі, подрібніть чорний перець
1гвоздикапресований часник
локшина з кабачків
1шматокмолоді кабачки
1⁄2чайна ложкамелений перець
1⁄2чайна ложкатрави для барбекю
1гвоздикапресований часник або часниковий порошок
1столова ложкаолія
1щіпкасіль

Інструкції

Змішайте фарш з жовтим, тертим сиром, подрібненою петрушкою, сіллю і часником або часниковим порошком. Кулі менших розмірів формуємо руками, змоченими в холодній воді. Розміщуємо їх на деко, застеленому папером для випічки, і випікаємо в духовці близько 30 хвилин. Якщо потрібно, переверніть половину випічки.

Спочатку ми нарізаємо з них тонкі скибочки кабачків і локшини. Посипте перцем, зеленню барбекю та часниковим порошком. Смажте їх енергійно на розпеченій сковороді з олією. Солимо лише після смаження, інакше вони виділяли б сік і тушкувались замість смаження.