корисна

bкористь для здоров’я кунжутного масла Вони різноманітні. Харчові якості рослини кунжуту надихнули деяких назвати свою олію "Королева олійних культур".

Кунжутне масло виготовляється з сире та пресоване насіння кунжуту і має кулінарні, лікарські та косметичні цілі.

Кунжутна олія корисна для здоров’я

У цій статті перераховані деякі переваги кунжутної олії для здоров’я.

1 З високим вмістом антиоксидантів

Кунжутне масло містить сезамол і сезамінол, два антиоксиданти, які можуть мати потужний вплив на ваше здоров’я.

Антиоксиданти - це речовини, які допомагають зменшити пошкодження клітин, спричинені вільними радикалами. Скупчення вільних радикалів у ваших клітинах може призвести до запалення та захворювань.

Кунжутне масло може мати подібні ефекти при місцевому застосуванні.

2 Володіє сильними протизапальними властивостями

Хронічне запалення може бути шкідливим і призвести до хвороби, тому важливо його максимально обмежити.

Традиційна тайванська медицина здавна використовувала кунжутну олію за своїми протизапальними властивостями, використовуючи її для лікування запалення суглобів, зубні болі та подряпини.

3 Добре для вашого серця

Добре налагоджені дослідження показують, що дієта з високим вмістом ненасичених жирів корисна для здоров’я серця. Кунжутна олія містить 82% ненасичених жирних кислот.

Зокрема, багатий омега-6 жирними кислотами. Омега-6 жирні кислоти - це тип поліненасичених жирів, який є важливим для вашого раціону і відіграє важливу роль у запобіганні серцевим захворюванням.

4 травня може допомогти контролювати рівень цукру в крові

Кунжутне масло може підтримувати здорову регуляцію рівня цукру в крові, що особливо важливо важливо для людей з діабетом.

Кунжутне масло може навіть зіграти свою роль у довгостроковій регуляції цукру в крові.

5 травня може допомогти лікувати артрит

Артроз страждає майже у 15% населення і є частою причиною болю в суглобах.

Хоча дослідження на тваринах показали, що кунжутна олія може позбавити від артриту, необхідні дослідження на людях.

6 Це може допомогти зажити рани та опіки

Хоча кунжутну олію можна вживати з користю для здоров’я, її також можна використовувати місцево для ран та опіків.

Здатність олії прискорювати загоєння ран та опіків можна пояснити його антиоксидантні та протизапальні властивості.

7 Може захищати від ультрафіолетових променів

Деякі дослідження показують, що кунжутна олія може захистити від пошкоджень, спричинених УФ-променями, які можуть завдати шкоди вашій шкірі. Цей ефект, ймовірно, значною мірою обумовлений високим вмістом антиоксидантів.

Насправді він має здатність протистояти 30% УФ-променів, тоді як багато інших масел, таких як кокосова, арахісова та оливкова олії, можуть протистояти лише 20%.

8 Інші потенційні переваги

Хоча дослідження обмежені, деякі дані свідчать про те, що кунжутна олія може запропонувати наступні переваги:

  • Може покращити якість сну.Одне дослідження показало, що капання кунжутного масла на чола 20 учасників протягом семи 30-хвилинних сеансів протягом 2-тижневого періоду покращувало якість сну та якість життя порівняно з лікуванням плацебо .
  • Місцеве застосування може полегшити біль.Деякі дослідження показали, що масаж кунжутним маслом може допомогти зменшити біль у руках і ногах.
  • Може покращити здоров’я волосся. Сполуки в цій олії можуть збільшити блиск і міцність волосся. Восьмитижневе дослідження показало, що прийом добавок, що складаються з сезаміну та вітаміну Е, щодня покращує силу та блиск волосся.

Прості способи додати його до свого раціону

Кунжутне масло додає смачне горіховий смак до різноманітних страв. Це популярний інгредієнт азіатської та близькосхідної кухні.

Існує кілька різновидів цієї олії, кожна з трохи різним смаком та ароматом.

Смажене кунжутне масло має темно-коричневий колір і ніжний аромат, що робить його ідеальним для заправок та маринадів.

Ось прості страви, до яких ви можете додати кунжутну олію у свій раціон:

  • Смажена
  • Кунжутна локшина
  • Маринади до м’яса або риби
  • Вінегрети
  • Соуси або соуси

Завдяки вмісту антиоксидантів та протизапальних властивостей, він може принести користь вашому серцю, суглобам, шкірі, волоссю тощо. Однак для дослідження цих потенційних наслідків потрібні додаткові людські дослідження.

Ви можете скористатися потенційною користю кунжутного масла, додаючи його в рецепти та вживаючи як частину збалансованої дієти.