POCTA виготовляється з побічного продукту (вичавки) оливкової олії, який насправді вважається промисловими відходами, але нове дослідження може допомогти більше зосередитись на його біологічній та харчовій цінності як функціональної їжі.

схуднути

Олія виробляється з решти оливок, які залишаються після видобування оливкової олії.

Оливкова олія Pomace раніше була відома як оливкова олія з вичавок.

Поточне дослідження, проведене Міжнародним університетом Каталонії, показало, що оливкова олія орохо в раціоні (POCTA) сприяє значному зменшенню ожиріння у мишей із ожирінням та викликає менше судинних та запальних ускладнень.

Результати дослідження були опубліковані в англійському журналі "Nutrients".

Все більше людей у ​​всьому світі розвивають ожиріння та ожиріння.

Чи є простий спосіб захиститися від небажаного набору ваги? Оливкова олія Orujo, яка потрапляє всередину, суттєво зменшує ожиріння, судинні та запальні ускладнення.

Для дослідження мишей годували дієтою з високим вмістом жиру.

Чи може оливкова олія Pomace запобігти проблемам з вагою?

Для дослідження мишей годували двома різними формами їжі протягом десяти тижнів.

Одного разу тварини отримували високий вміст насичених жирів, які часто називають нездоровими жирами.

Друга форма харчування мала однакову калорійність, але також містила оливкову олію орохо.

Через десять тижнів у мишей, яких годували оливковою олією Pomace, спостерігалося значне зниження ваги приблизно на 30 відсотків, порівняно з мишами, які споживали лише дієту з високим вмістом жиру, повідомляє дослідницька група.

Що таке оливкова олія Orujo?

Це дослідження вперше показує, що оливкова олія Pomace у тварин, що страждають ожирінням, не тільки зменшує масу тіла, але й жирові відкладення (жирову тканину) та запалення печінки, одночасно зменшуючи резистентність до інсуліну та судинну дисфункцію, пов’язану з ожирінням.

Ці попередні дослідження на тваринах дають дуже важливу інформацію про використання оливкової олії orojo як функціональної їжі завдяки вмісту в ній тритерпенових кислот, таких як олеанолова кислота та маслінова кислота, як біоактивних молекул.

Дослідники пропонують проводити контрольовані клінічні випробування перед визначенням терапевтичного потенціалу цих молекул, щоб зробити висновки про їх вплив на людину та будь-які наслідки для здоров’я.

Важлива примітка:
Ця стаття містить лише загальну інформацію і не повинна використовуватися для самодіагностики та лікування.

Це не може замінити візит до лікаря.

На відміну від інших масел, таких як кокосова або пальмова олія, олія, отримана з оливкових вичавок, про який забули в останні роки, стала джерелом біоактивних молекул з великим терапевтичним потенціалом проти ожиріння та людей з метаболічним синдромом. розвиваються метаболічні порушення, резюмують дослідники.