Молоко від кунжут - напій, багатий такими мінералами, як кальцій, залізо, мідь, фосфор і магній; він також забезпечує білки та жири; ідеально підходить для зниження рівня холестерину. Від цього молока ви отримаєте багато інших переваг, які я представлю вам у цій статті.

ефекти

Якщо ви вегетаріанці або не переносите лактозу і ви хочете вживати молоко в гарячій каві вранці, або з’їсти насичений і поживний рисовий пудинг ви можете вибрати овочеві напої, особливо кунжутне молоко; тому що з нього ви отримаєте кальцій та інші поживні речовини, які вам пропонує коров’яче молоко; але що ви не можете споживати через ваш стан.

Для отримання додаткової інформації ви можете прочитати цю статтю про те, як поліпшити непереносимість лактози або погане травлення

Освіжаючий, поживний, смачний і цілком корисний; є кунжутне молоко, альтернатива не тільки людям, що не переносять лактозу, які використовують його для заміни молока тварин; але для всіх, великі і маленькі, для вагітних жінок і діабетиків, для пухких жінок і худих жінок.

Для отримання додаткової інформації дивіться наші статті про:

Індекс статті

Що таке кунжутне молоко?

Це - це напій, отриманий замочуванням та змішуванням насіння кунжуту, також називають насінням кунжуту, за зовнішнім виглядом подібним до виду тваринного молока; але з більш м’яким смаком, як арахіс. Він багатий лецитином та ненасиченими жирними кислотами, такими як омега 6 та омега 9, також у мінералах та білках.

Походження та історія кунжутного молока

Походження рослинних молоків бере свій початок з стародавній Рим 4 століття нашої ери; де вони згадуються у збірнику гастрономії під назвою ¨Ре Ко Макінарія¨; говорить, що завдяки техніці подрібнення та емульгування насіння вони отримали цей напій.

Насіння кунжуту було використано єгиптянами в лікувальних цілях у 1500 р. До н. Е., А також в індуїстській культурі та китайській медицині; сьогодні його лікувальні чесноти отримують завдяки кунжутному молоку.

Чи відомо це під іншими іменами?

Він також відомий як кунжутний напій, кунжутне молоко або кунжутний напій.

Характеристики кунжутного молока

  • Його отримують із кунжутного насіння
  • Він білуватого кольору і водянистий
  • Смак його м’який
  • Його можна приймати холодним або гарячим, самостійно або з іншою їжею, такою як крупи.
  • Їх потрібно підсолодити столовим цукром або медом.
  • Забезпечує білок і кальцій у великих кількостях.
  • Вони тримаються протягом трьох днів, якщо їх охолодити в холодильнику.

Як ви отримуєте кунжутне молоко?

Отримується кунжутне молоко замочування протягом восьми годин насіння і пізніше вони зріджуються, вони напружуються і їх подають у контейнері, щоб охолодити.

Скільки кунжутного молока можна вживати на день?

Кожні 100 грамів, які ви готуєте з кунжутного насіння, еквівалентні 3,5 унціям кунжутного молока; і це надає вам приблизно 422 калорії, 11,3 грама білка, 69 грамів вуглеводів, 11,2 грама загального жиру та 3,4 грама клітковини.

Виходячи з цієї поживної інформації про 3,5 унції кунжутного молока, ви можете визначити щоденне споживання, воно насправді не викликає побічних ефектів; але якщо добре відомо, що все в надлишку болить; з випиваючи дві склянки на день, а також інша їжа, яку ви їсте, отримає поживні речовини, необхідні для вашого повсякденного дня.

Користь і протипоказання кунжутного молока

Користь кунжутного молока багато, в тому числі:

  • Знижує рівень холестерину погано впливає на кров і підвищує рівень хорошого холестерину.
  • Це напій, який дає вам енергію, запобігає вигорянню.
  • Боротьба з кістковою слабкістю і
  • Застосовується для лікування стресу та проблем тривоги.
  • Пригнічує розвиток ракових клітин.
  • Регулює та захищає серцево-судинну систему та артеріальний тиск.
  • Підтримує м’язи та суглоби.
  • Покращує роботу кишечника.
  • Сприяє поліпшенню обміну речовин.
  • Відмінно підходить для пам’яті
  • Захищає бактеріальну флору
  • Боріться з грибками та бактеріями, як кандида.
  • Користь для вашої шкіри та волосся.
  • Це добре втратити вагу.
  • Застосовується в менопаузі.

Може бути протипоказаний для люди з діареєю, і до люди, які страждають алергією на насіння або зерна

Чи добре це для схуднення?

Кунжутне молоко є правильним, швидше ідеальним; для схуднення, оскільки він містить природний інгредієнт, який використовують багато дієтичні добавки; лецитин, розчиняє жири присутній в організмі і виводиться через сечу. Крім того сВміст клітковини покращить рухливість кишечника та ефективніше очистить ваше тіло.

Дві склянки кунжутного молока на день, безсумнівно, змусять вас схуднути, з клітковинами та лецитином або даючи вам відчуття ситості, що змусить вас менше їсти.

Ефекти під час вагітності, це добре чи погано?

Якщо ви вагітні, і вас турбує споживання коров'ячого молока, оскільки це може завдати вам шкоди, але вам потрібно отримувати користь від білка та кальцію в тій чи іншій рослинній формі, яка не має побічних ефектів ні для вас, ні для вашої дитини.

Кунжутне молоко - це те, що ви шукаєте; Можливо, ви чули, що це служить для переривання, оскільки воно виробляє тепло в області тазу; але насправді це не доведено; однак, якщо це вас турбує Ви можете почекати, поки закінчиться ваш перший триместр вагітності, перш ніж почати споживати кунжутне молоко.

Це забезпечить вас необхідними на цьому етапі вітамінами, такими як вітаміни групи В, також вітамін Е, щоб ваша шкіра залишалася сяючою; і мінерали, як надзвичайно важливі кальцій і залізо з перших місяців вагітності до народження дитини, щоб ви залишалися під напругою та мали достатньо поживних речовин, які ваша дитина засвоїть, поки ви годуєте грудьми.

Яку користь немовлятам?

Це кунжутне молоко пільги дітям старше року, оскільки, якщо вони менше, вони можуть мати алергічні реакції. Його переваги дуже важливі для росту і розвитку дітей; великий внесок білків та мінералів, таких як кальцій, сприятиме вашим кісткам та зубам.

Контроль гіпертонії

Цей напій дуже корисний для вас, якщо ви страждаєте на гіпертонію; тому що знижує артеріальний тиск завдяки хорошим жирам, які захищають артерії; до його антигіпертензивної дії пептидів; і його низький рівень натрію, що робить його придатним напоєм для пацієнтів з гіпертонічною хворобою, і варто згадати його внесок у клітковину, який дозволяє природним чином очищати організм, сприяючи транзиту кишечника.

Для отримання додаткової інформації дивіться наші статті про:

  • Кальцій, тварина чи рослина? Чому молоко тварин протипоказано
  • Мигдаль: протипоказання, алергія, користь, рецепти та різновиди
  • Олія фундука: протипоказання, користь, рецепти та кількість споживання

Яку користь це приносить для діабету?

Для діабетиків це хороший напій; адже серед такої кількості властивостей, які приносять вам користь, вони містять фітинова кислота, магній і фітостерини що сприяють метаболізму і це, в свою чергу сприяє зменшенню глюкози в крові

Лікарське застосування кунжутного молока

Серед лікарських застосувань:

  • Застосовується для боротьби зі слабкістю кісток, слабкістю легенів та випаданням волосся.
  • Кунжутне молоко використовується для зміцнення зубів і кісток.
  • Він також використовується для лікування безсоння та виснаження.
  • Використовується для зниження рівня холестерину, поліпшення серцево-судинних проблем та профілактики серцевих нападів.
  • Її також віддають перевагу жінки з передменструальним синдромом, а також жінки в менопаузальній стадії.

Які захворювання запобігає?

У своїх лікарських цілях існує кілька захворювань, з якими це рослинне молоко бореться, але воно також може запобігти деяким іншим, таким як:

  • Запобігає втраті пам’яті, пов’язаній із хворобою Альцгеймера
  • Атеросклероз та артеріальний тромбоз.
  • Депресія і тривога.
  • Запобігає утворенню катаракти
  • Остеопороз.
  • Деякі типи раку.
  • Астма та артрит.
  • Зберігає імунну систему міцною

Побічні ефекти та ризики споживання кунжутного молока

Кунжутне молоко не має серйозних побічних ефектів; може спричинити a хронічна діарея якщо ви перевищуєте споживання.

Це також може спричинити риніт, кропив'янку або дерматит, симптоми а алергічна реакція, тому що насіння кунжуту містять алерген, який також міститься в арахісі.

Вживання цього рослинного молока не представляє ризиків, можна сказати, що воно безпечне.

Кунжутне та вівсяне молоко, яку користь вони приносять?

Я розповім вам про користь вівсяного молока, тому що переваги кунжутного молока були здебільшого згадані.

Вівсянка - це злак, що містить клейковину, з цих зерен можна приготувати смачне рослинне молоко, що має дві консистенції, одну густу та одну водянисту.

Серед його властивостей і переваг: багатий вітамінами А, С, В і Е, а також мінералами, такими як залізо і калій, багатий клітковиною і вуглеводами. Все це та багато іншого роблять це корисним для здоров'я з точки зору регулюють травлення, знижують рівень холестерину та тригліцеридів; сприяє флорі кишечника бета-глюканом, бореться з перистальтикою кишечника, чудово схуднути, зменшує стрес, занепокоєння та підвищений вміст сечової кислоти також запобігає гіпертонії.

Поки кунжутне молоко забезпечує майже однакові властивості та переваги, перевершує вівсяне молоко за вмістом кальцію та лецитину що може зробити його вищим; без обмеження клейковини, целіакії можуть пити кунжутне молоко без проблем.

Кунжутне або кунжутне молоко

Кунжут і кунжут - це одне і те ж насіння, хоча в частинах Південної Америки коричневі або цілі насіння спеціально називають кунжутом, тоді як білі та чорні насіння називають кунжутом; отже кунжутне молоко і кунжутне молоко насправді однакові.

Переваги та недоліки кунжутного молока

перевага кунжутного молока такі:

  • Є проносним
  • Це мінералізує
  • Це підлужування крові
  • Також енергійний
  • М'язово-нервові відновлювальні засоби
  • Сприяє циркуляції
  • Зміцнює пам'ять та інтелектуальні здібності.

Серед його недоліків можна назвати:

Кунжутне молоко містить алерген який також міститься в арахісі і може викликати алергічні реакції.

Насправді немає великих мінусів.

Як зробити кунжутне молоко в домашніх умовах?

Приготування кунжутного молока дуже просте, ходили розмови про замочування насіння, але тим не менше ви не знаєте, скільки води використовувати або скільки насіння кунжуту взяти. Не хвилюйтесь, я залишаю вам легку підготовку, щоб ви могли насолоджуватися усіма достоїнствами цього насіння через здорове та рослинне молоко.

З 1/4 склянки насіння кунжуту доведеться зробити півлітра молока; ви повинні поставити його просочуватися з попереднього дня близько дванадцяти годин або мінімум вісім годин; потім зріджте їх півлітра води і процідіть.

Процідивши їх, ви отримаєте бажаний продукт із природним і нейтральним смаком; ви можете додати кілька крапель меду, щоб підсолодити його, або якщо ви віддаєте перевагу цукру.

Гастрономічне використання кунжутного молока

Кунжутне молоко може використовуватися кілька разів, подібне до коров’ячого, воно використовується для змішування з кавою та з шоколадом; також для вас насичений рисовий пудинг і зробити вам десерти а також готувати соуси; креми бешамель та рослинні.

Існує рецепт, який багато хто знає як "Супер рослинне молоко" І це тому, що воно виготовляється з трьох рослинних інгредієнтів, які приносять велику користь людям, особливо дітям у стадії їх росту. Ось рецепт.

Вівсяне молоко, кунжут і амарант

Ви вже знаєте, як приготувати кунжутне молоко, тому що я залишив вам рецепт вище; Що стосується вівсяних пластівців та амарантового молока, вони мають досить подібний препарат, нічого складного.

Вівсяне молоко не потребує замочування, Досить чашкою вівсяних пластівців і чотирма води, ви зріджуєте її; а якщо ви хочете, щоб воно загусло, вам потрібно просто прокип’ятити його кілька хвилин. З цього молока ви отримуватимете клітковину, залізо, фосфор, магній, марганець та тіамін; слід зазначити, що він містить глютен.

З іншого боку амарантове молоко, якщо для цього потрібно замочування шість-вісім годин, з чашкою амаранту і трьома води буде достатньо, щоб зрівнятися з двома іншими молоками, які ви приготували. Виконайте ту ж процедуру змішування та проціджування. Після готовності налийте його у великий кухоль разом із попередніми двома, будуть змішані м’які аромати кунжуту, вівсянки та не дуже приємний смак амарантового молока.

Можливо, вас зацікавлять ці статті про амарант

Властивості цих продуктів також змішуватимуться, щоб зробити супер-молоко, яке додасть вам енергії та допоможе у багатьох проблемах психічного та фізичного здоров’я, ваші кістки і зуби зміцняться, шкіра омолодиться і навіть волосся відросте завдяки поживним речовинам, що містяться в цьому молоці.

Можна підсолодити і пити холодним, бажано вранці.

Харчова інформація про кунжутне молоко

(3,5 унції)

Глікемічний індекс

Глікемічний індекс може змінюватися при підготовці насіння та включенні води для виготовлення молока; однак важливо це знати насіння кунжуту має глікемічний індекс 35.

Якщо вам цікаво, перегляньте наші статті на тему: