сир фета Це продукт, який користується великим попитом у громадськості завдяки незліченним властивостям на користь здоров’ю, але як же ця стаття така смачна?

інтернеті

Грецький сир овечий та козячий Фета з європейським захищеним позначенням походження D.O.P. (200гр)
Свіжий сир, м’який, але солоний.

Кіпрський коров'ячий, козячий та овечий сир Halloumi Pittas (250гр).
Гладка і солона. Ідеально нарізаний або смажений.

Що таке сир фета?

Сир Фета походить з Греції, традиційно готується з овечим або козячим молоком, це свіжий сир, м’якої консистенції та зі зменшеною часткою калорій, що робить його дуже затребуваним на ринку для цього делікатесу для гурманів. розсіл.

Зазвичай його пропонують на ринку прямокутними або клиновидними порціями, з деякими тріщинами або невеликими отворами в пасті.

Це найпопулярніший сир у Греції, де останні дослідження показують, що кожен житель споживає в середньому 10,5 кг на рік, хоча він також дуже популярний у таких країнах, як Болгарія, Данія або Туреччина.

Сир Фета - це продукт, який зазвичай вживають у свіжому вигляді без особливого дозрівання, який можна зберігати зануреним в оливкову олію або розсіл. Натомість його слід зберігати у вологому середовищі, щоб його можна було скуштувати в оптимальних умовах.

Походження сиру Фета

Точних даних про фактичне народження сиру фета немає, хоча припускають, що його почали робити близько 8000 років тому в грецьких селах.

Однак його назва датується 18 століттям і походить від італійського виразу "fetta", завдяки звичці тримати її нарізаною всередині бочок.

У деяких роботах Гомера процес виробництва цього виду сиру вже згадується, тому ці дані можна перевірити.

Сьогодні його виробництво все ще тісно пов’язане з більш традиційними методами, тому не завжди можна сказати, що сир фета пастеризується, хоча правда, що оброблене таким способом молоко використовується в певних сортах.

Сир фета: властивості

властивості сиру фета вони дуже різноманітні, завдяки якості їх компонентів. Серед інших позитивних аспектів він багатий білками, кальцієм, фосфором або цинком, оскільки вони сприяють зміцненню здоров'я кісток та зубів або імунної системи. Його інгредієнти також допомагають збалансувати ліпіди або передачу нервових імпульсів.

Крім того, він також містить такі вітаміни, як рибофлавін, який викликає утворення еритроцитів і антитіл, а також діапазонів А і В.

Сума всіх цих компонентів забезпечує безліч інших переваг, таких як уникнення головного болю, проблем з очима або захворювань органів травлення.

Отже, численні властивості сиру фета роблять його настільки високо оціненим серед його постійних споживачів, які отримують вигоду від усіх цих переваг на рівні поживності та, зрештою, здоров’ю в цілому.

Сир Фета: калорії

Як ми вже згадували раніше, одним із аспектів, за яким сир фета виділяється найбільше, є його калорійність, оскільки він забезпечує близько 260 ккал на 100 грам.

Таким чином, сир фета дуже присутній у низькокалорійних дієтах для схуднення.

Рецепти з сиром фета

Сир Фета, враховуючи свої властивості, може бути головним героєм численних кулінарних розробок, отже, ми можемо знайти багато можливостей у вигляді рецепти сиру фета: на додаток до a салат фета або смажений сир фета, Ми можемо знайти цей продукт у тостах, використовувати його в тортилях, макаронах або піці, або як доповнення до фруктів, овочів або горіхів.

Нас також можна знайти на ринку веганський сир фета, саме таким чином люди, які дотримуються дієти такого типу, можуть насолоджуватися її якостями.

Придбайте сир фета

Придбайте сир фета дешево і якісно ще ніколи не було так просто, як зараз, через портал Queso adictos, де ви знайдете широкий вибір видів сирів, серед яких виділяється сир фета, один із найкорисніших молочних продуктів на думку дієтологів.

У Addicted Cheese ми піклуємося про підтримку обраного продукту з усіма заходами, спрямованими на його ідеальне збереження, так що замовник повинен турбуватися лише про те, щоб відкрити його після отримання та скуштувати кожну з його якостей, що робить його одним із статей., віддана перевагу найбільш вишуканим користувачам.

В Наркомани від сиру Ми пропонуємо широкий асортимент сирів, відібраних з регіонів, що мають найбільші традиції сиру: Астурійські сири, сири Manchego, французькі сири, італійські сири, швейцарські сири. Сир - це наша пристрасть, і ми докладаємо всіх зусиль, щоб поділитися ним з вами.