Зрештою, не секрет, що курка - це один з найкращих способів покрити більшу частину щоденного споживання білка. Куряче м’ясо, особливо куряча грудка, має низький вміст жиру та велику кількість білка.
Ось чому холодильник культуриста також не може пропустити цей продукт.
Тільки для пояснення основ, 100 грам філе курячої грудки містить приблизно 20-25 грам білка і 1-2 грами жиру. Це велике значення, тому, якщо ми можемо це зробити, ми повинні їсти в основному курячу грудку.
Курячі ніжки з подібною харчовою цінністю дещо дешевші, але вміст жиру у них трохи вище, ніж у курячих грудях, тому останні рекомендується вживати лише під час набору ваги.
Свіжі або заморожені?
Безумовно, краще купувати курячу грудку свіжою і споживати, якщо виникає вищезазначене питання. Однак ви нічого не втрачаєте з поживної цінності, якщо заморозите його. Якщо у вас немає часу купувати курячу грудку через день або купувати її у більших кількостях дешевше, ви можете заморозити її меншими порціями.
На смак він може дещо відрізнятися від свіжо купленої курки, але все одно служить для цього.
Якщо вам нудно курка.
Щоденне споживання натуральної курячої грудки через деякий час може стати нудним. Буває, що ми більше цього не хочемо, ми навіть не можемо терпіти його запаху. Це часто трапляється, але є кілька речей, якими ви можете допомогти.
- по-перше, ви не скиглите і не натискаєте, навіть якщо позіхнули кілька разів після цього. Це особливо для тих, хто сидить на більш жорсткій дієті і нічим не може зарядити курку.
- інший варіант - на деякий час перейти на грудку індички, можливо курячі ніжки або якусь рибу.
- третій варіант - маринування. Добре підготовлена маринована куряча грудка може надати абсолютно новий смак (в деяких випадках, наприклад, при більш жорсткій дієті, неважливо, з яких інгредієнтів складається маринад)
- якщо ви настільки деформовані, що їсте курячу грудку повністю в натуральній формі, сміливо кладіть на неї трохи спецій
- якщо ви смажите курячу грудку на олії та на деко, спробуйте обсмажити її у фользі. На смак він буде дещо іншим, особливо якщо до нього додати трохи цибулі або подібного "інтенсивного смаку". У вас гарантовано буде гарний смак, лише тоді ви уникнете дуже тісної компанії дам.
Буває, що залишається якась зайва курка. Куряча грудка, що залишилася, корисна тим, що вона залишається їстівною через 1-2 дні при зберіганні в холодильнику. Ви можете взяти його між бутербродом на роботу, до школи або з’їсти, як чіпси, навіть на морозі під час вечірніх зйомок.
Висновок
Куряча грудка - найкраще з можливих видів м’яса, яке ми можемо легко отримати. Хоча ціна є справедливим вираженням цього факту, все ж настійно рекомендується включати його у свій щоденний раціон. Він має велику харчову цінність і може бути приготований різними способами.
Будь то період спалювання жиру або збільшення ваги, куряча грудка не рекомендується, але майже обов’язкова.