Простий і чудовий рецепт, якщо нудна вам звичайна курка
Цей рецепт дуже простий, навряд чи з ним працює, і він вимагає мало інгредієнтів, але вони повинні бути якісними!
Фета повинна бути справжньою, а не кремово-білою! Це правда, що остання коштує вдвічі дешевше, але і наполовину смачніше. Я також використовую вершковий білий сир для грецького салату, але справжня фета на смак зовсім інша, не така болюче солона, як вершково-біла.
Інгредієнти для 4 осіб:
- приблизно 800 г курячої грудки (8 великих скибочок)
- 8 скибочок чорної лісової шинки
- приблизно 100 г сиру фета
- сіль і перець за смаком
Підготовка:
Курячі грудки ріжуть тонкими скибочками або беруть вже нарізаними. Посоліть і поперчіть обидві сторони скибочок, а потім покладіть з кожного боку приблизно на приблизно Фетарний стрижень товщиною 1,5 см. Фета повинна бути нарізана настільки великою, щоб вона не звисала над курячою грудкою. Щільно закатати, а потім оберніть навколо скибочками шинки. Помістіть невеликі упаковки в змащену маслом термостійку миску, і ви також можете піти в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте близько 40 хвилин. Він готовий, коли ніж можна легко вставити в м’ясо, бо тоді воно вже м’яке. Але це також допомагає на мить доторкнутися пробитим ножем до рота. Коли воно гаряче, м’ясо готове, оскільки воно досягло середини настільки, щоб пережаритися.