НАМ ПОТРІБНО
Маринад
Натріть 1 зубчик часнику та 1/2 цедри лимона в меншу посудину, яку ми попередньо зварили окропом. Додайте мелений солодкий перець і приблизно 3 столові ложки оливкової олії. Приправте сіллю і чорним меленим перцем. Ретельно перемішайте.
Шампури
Курячі грудки наріжте плоскими скибочками і злегка постукайте по фользі. Посипте м’ясо підготовленим маринадом і розріжте його уздовж довгими тонкими смужками. Посипте трохи свіжого чебрецю і дайте постояти, щоб поєднати смаки.
Тим часом помитий кабачок наріжте скребком на довгі тонкі смужки. Очищену і вимиту моркву ми також зішкребаємо скребком. На кожну смужку м’яса покладіть смужку кабачків і моркви. Посолити і заправити. Підготуйте підготовлені смужки м’яса та овочів на шпажках у формі хвилястої лінії. Смажте на гарячій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії з усіх боків до золотистої скоринки. В кінці шпажки на сковороді полийте соком 1/2 лимона.
Салат
Наріжте стручковий перець і салат айсберг кубиками, помідори черрі наріжте четвертинками, оливки наріжте половинками, а базилік поріжте більшими шматочками. Перекладіть овочі в більшу миску, полийте 1/2 лимонного соку і трохи оливкової олії. Приправте сіллю і чорним меленим перцем. Злегка перемішати.
ПОСЛУГУВАННЯ
Покладіть овочевий салат на тарілку і додайте смажену шашлик з курки.
- Турецька грудка, заварена сушеними помідорами та беконом - рецепт приготування кухні Лідла
- Куряче соте з овочами - рецепт приготування кухонної Лідли
- Млинці трьома чудовими способами - рецепт приготування кухонної Лідли
- Медове серце з вершковим сиром та фруктами - рецепт приготування кухні Лідла
- Турецький бульйон з локшиною - рецепт приготування кухонної Лідли