Іноді смаки, які ви ніколи не подумаєте поєднати, принесуть найкращий результат. В даному випадку це солодкий мед і, наприклад, імбирний, кунжутний або соєвий соус. Сьогодні це поєднання вже не є незвичним. Приготуйте хрусткі шматочки курки у смачному соєвому соусі. Кунжут додає хрусткості та медової солодощі та трохи карамельного чуття.
Нам знадобиться:
500 грам курячої грудки
4 PL соєвого соусу
3 зубчики часнику
каррі за смаком
мелений імбир за смаком
сіль і перець за смаком
Підхід:
Курячі грудки миємо, чистимо і ріжемо. Ми кладемо їх у маринад і можемо маринувати цілу ніч. Отже, як приготувати маринад? Просто змішайте всі інгредієнти, крім олії, на якій ми будемо смажити шматочки курки. Наступного дня ми коротко обсмажуємо їх на сковороді і можемо подати, наприклад, з картоплею, запеченою в духовці, або зі свіжими овочами. В ідеалі такі мариновані курячі грудки також підходять для овочевих салатів, наприклад, грецьких. Смачного.