Сангрія! Я рекомендую його всім, хто хоче в цей час охолодитися делірієм або насолодитися нерозділеним успіхом на вечірках з барбекю. Назва напою з Іспанії походить від слова sangre (кров). Насправді це пряний і фруктовий, крижаний кивок, який ми сьогодні можемо знайти в пляшках, але краще, якщо ми зробимо його самостійно, на власний смак, у пропорціях та складі, який нам подобається.

інтоксикація

Червоне вино - основа, змішана з невеликою кількістю лікеру, фруктів, газованої води та льоду, - це родзинка літніх посиденьок! Безумовно, варто використовувати якісні інгредієнти для сангрії, якщо ми можемо отримати пляшку іспанського червоного вина, південний дух може проникнути нас ще краще.

Кількість варіацій нескінченна, давайте експериментувати зі своїм улюбленим, якого ми можемо змінювати в будь-який час на свій смак.

Для сиропу:
10 дкг коричневого цукру
1 дл апельсинового лікеру
3-4 палички кориці

Також:
1 пляшка червоного вина
1 апельсин
1 вапно
1 лимон
50 дкг персиків
5 дл крижаної соди
2 жмені кубиків льоду

Приготування: Розтопіть на вогні цукор у апельсиновій наливці, додайте корицю, витягніть його з вогню, остудіть.

Додайте червоне вино і добре остудіть. Цитрусові фрукти нарізають кружечками, персики ріжуть на вироби і додають у вино. Додайте лід, а також соду і негайно подавайте до столу.

Порада. Якщо ви покладете 1-1 очей вишні та малини в тримач для льоду, залиєте його водою та заморозите, прохолодний напій стане ще більш ефектним.!

Важливо завжди використовувати якісні інгредієнти, особливо для вина: таким чином ми можемо уникнути деяких незручних головних болів наступного дня. Лише частково тому, що сангрія дуже п’яна, і якщо ви можете пити її як охолоджуючий напій цілий день, це може мати болісні наслідки ...

На мою думку, оскільки оборот солодких червоних вин на душу населення в нашій країні набагато вищий, ніж виробництво натуральних солодких червоних вин на душу населення, я можу пояснити будь-який головний біль доданому цукру ...

Хорошою ідеєю завжди зробити сангрію відповідно до розміру вашого холодильника, оскільки кілька глибоких мисок або відра з льодом сумісні з полицею холодильника, але при перекладі в пляшку мінеральної води фрукти в ній не помістяться.

Повертаючись до рецепта: ми можемо чергувати не тільки вина, але також спеції і особливо фрукти, за допомогою цього ми можемо створити власного улюбленого. Минулого разу, коли я зробив це з динею без кісточок від Cecei, з легким червоним вином, я також пропустив цукор з неї. Як лікер я використовував Cointreau, кришталево чистий апельсиновий лікер, який набагато кращий за якість своїх непрозорих аналогів. Я призначив 5-літрову кількість на значну частину своєї відпустки, але в розпал середи мені довелося переосмислити, що я вивезу на берег у четвер, щоб боротися з цілоденною спекою. Ось так народилася перша Сангрія-бланка - відоме і широко поширене поєднання - де біле вино замінює червоне, і я також дещо змінив спеції. Я вибрав для основи вино Badacsony і налив у пляшку шампанського Cava, був включений білий виноград, абрикоси та дині - майже невимовно, як це було смачно. Тож мені було важко з цим до суботи ...