національні

Угорська назва:

Куряча грудка брокколі

Оригінальна назва:

Куряча брокколі

Походження:

Америка

Скільки доз?

На 4 особи

Час підготовки:

15 хвилин

Відпочинок/бродіння:

00 хв

Час приготування/випікання:

20 хвилин

Разом:

35 хв

Інгредієнти курячої грудки брокколі:

  • 60 дкг філе курячої грудки
  • 500 г брокколі
  • 400 г нарізаних грибів
  • 1 середня головка цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 4 столові ложки борошна
  • 1 столова ложка харчового крохмалю (за бажанням)
  • 4 дл курячого бульйону
  • 6 ек. меду
  • 6 ек. соєвий соус
  • 40 г свіжого імбиру (або 1 ч. Ложка сушеного)
  • 1 ек. кунжутну олію
  • 4 ек. олія (соняшникова або оливкова)
  • Сіль
  • Перець

Як куряча грудка з брокколі може бути одночасно американською, китайською та смачною? Таким чином!

Соєвий соус, використовувані спеції та техніка обсмажування - це, в основному, страва зі смаком китайського смаку, яку ви спробуєте, якщо вам подобається китайська. Однак брокколі в цій формі є інгредієнтом, який використовується в китайській їжі здебільшого лише в Америці. І хоча куряча грудка з брокколі є однією з провідних страв майже у кожному китайському буфеті чи ресторані США, насправді це американська страва.

Чому це смачно? Спробуйте, побачите! Імбир, часник, мед і соєвий соус - основа густого соусу, який покриває курячу грудку з грибами-брокколі - це може бути погано?

Рецепт курячої грудки з брокколі

  1. Для початку приготуйте всі інгредієнти. Курячу грудку наріжте кубиками розміром 2-3 см - посоліть і поперчіть за смаком -, підберіть її з троянд і помийте брокколі, наріжте приблизно шматочками. півсантиметра на скибочки грибів нашаткуйте цибулю. Покладіть також усі інші інгредієнти близько до руки.

Курячу грудку наріжте кубиками

Візьміть брокколі на троянди

Покладіть борошно в більшу миску і обваляйте кубиками курячих грудок. Струсіть і викладіть м’ясо на тарілку. Вам все одно знадобиться борошно.

Курячі курячі грудки борошно борошном

Покладіть кубики курячої грудки на тарілку

До решти борошна додайте соєвий соус, курячий бульйон, додайте мед, натріть імбир і натріть на тертці або видавіть часник. Добре перемішайте, щоб не було грудочок. Цьому допомагає використання теплого або теплого базового соку.

Кількість імбиру, що міститься в інгредієнтах, додасть курячій грудці брокколі приємний, але трохи сильний смак. Це питання смаку, і якщо цього можливо багато, спробуйте трохи менше імбиру.

Соус з курячої грудки з брокколі

Почніть запікати кубики курячої грудки на сковороді або в воку

Запекти кубики курячої грудки червоним

Коли каструля або вок знову стануть гарячими, додати решту 2 столові ложки олії, кунжутне масло і додати брокколі, гриби, цибулю. Поверніть, перемішайте, струсіть і запікайте 6-8 хвилин, поки брокколі не стане хрусткою, але все ще м’якою, цибуля стане м’якою, а гриби тушкують.

У випадку класичної техніки смаження з перемішуванням, три інгредієнти слід випікати окремо, але кінцевий результат також буде ідеальним.

Обсмажте брокколі, цибулю та гриби

Смажена брокколі, цибуля, гриби

Залити соусом овочі. Перемішайте і готуйте на середньому вогні лише 2 хвилини, поки борошно не загусне.