Для тих, хто любить печінку - порада для дуже смачної, швидкої та для приготування сировини невибагливої їжі.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми підготуємо інгредієнти для смаження.
. ріжемо цибулю на більш густі місяці і даємо тушкуватися мазі або олії, я на цьому кроці посолю цибулю, щоб вся їжа була досить солоною, пізніше я не буду солити.
. коли вона вже напівскляна, приблизно за 5 хвилин додаємо нарізаний соломкою бекон
. Смажте близько 5 хвилин, перемішайте тут і там, а потім додайте подрібнену зелену цибулю
. варити на повільному вогні близько 3 хвилин, потім додати курячу печінку і свіжомелений чорний перець
. полийте гарячою водою і дайте їй кипіти разом близько 8-10 хвилин
. врешті-решт, безпосередньо перед відлученням від вогню, посипте подрібнений майоран в долоні.
. після відлучення від вогню додати свіжорубану петрушку.
. Очистити картоплю, помити, нарізати кубиками і зварити - я завжди додаю у воду трохи мазі або масла, це, як кажуть, запобігає піноутворенню картоплі. Я також додала сіль. Коли картопля стане м’якою, залийте її водою.
. давайте тушкувати зелену цибулю на маслі
. Плюньте просочену картоплю паростком (:)) (як це написано? Паросток?:)) Насипте туди тушковану з ярого цибулі.
. Додати дві столові ложки сметани і свіжорубану петрушку
. тоді ми просто змішуємо все разом і мила папаніка готова. Сьогодні вона була тут із салатом з фіолетової капусти. лихо це збігалося:)