Підготовка:
1. Розігрійте духовку до середньої температури (180 ° C). Викладіть курячі кістки та цибулю на деко. Випікайте 50 хвилин або до отримання коричневого кольору. Потім перекладіть у великий горщик.
2. Розчиніть у воді та додайте овочі, зелені спеції та горошок перцю. Варіть на повільному вогні 180 хвилин без кришки, піна, що утворилася зверху, іноді видаляється за допомогою лопатки з фільтром.
3. Сік швидко охолодити і поставити в холодильник. Обережно видаліть жир зверху. Потім сік відфільтровують, а решту викидають.
Найсмачніші супи
(Видання Kulturtrade, 1997)
Добре приготований суп, поданий при правильній температурі, може стати гідним введенням у будь-яку їжу. Окрім поживної та змістовної страви, вона навіть апетитна. Ми обсяг традиційних і. більше.
Найсмачніші супи
(Видання Kulturtrade, 1997)
Добре приготований суп, поданий при правильній температурі, може стати гідним введенням у будь-яку їжу. Окрім поживної та змістовної страви, вона навіть апетитна. Ми обсяг традиційних і. більше.