сирне

Якщо вам подобається це тісто, але ви втомилися від звичних смаків, цей рецепт стане в нагоді. Простий, але фантастичний, плюс це займає багато часу. Для цього найкраще використовувати якесь тісто для труб.

Ви навіть можете зафарбувати запіканку з курки та сиру помідорами, перцем або навіть брокколі. Вершковий соус і липкий сир зверху ще більше покращують насолоду.

Запіканка з куркою та сиром

Інгредієнти:

  • 40 дкг філеної курячої грудки
  • 40 дкг макаронних виробів
  • 10 дкг сиру траппіст
  • 10 дкг копченого сиру
  • 2 дл вершків
  • 1 цибулина
  • 3 столові ложки олії
  • сіль
  • перець

Час підготовки: 40 хвилин

Курячу грудку промити, витерти насухо і нарізати соломкою або меншими шматочками. Розігріти олію, залити подрібненою цибулею. Якщо воно почервоніло, м’ясо може на ньому перемішуватися і розмішувати до побіління. Посоліть, поперчіть і додайте половину деци води, потім накрийте кришкою і тушкуйте близько десяти хвилин. Влийте вершки і посипте половиною двох тертих сирів. Перемішувати до повного розплавлення сирів, а потім зняти вогонь.

Приготуйте тісто у великій кількості гарячої води для твердих зубів приблизно за вісім-десять хвилин. Після закінчення змийте холодною водою. Змастіть маслом вогнетривку миску і розкладіть в ній тісто. Полийте його вершковим м’ясом і посоліть і поперчіть за смаком. Зверху посипте сиром, що залишився. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин. Якщо сир починає червоніти, його можна дістати з духовки.