Привіт Варечач. Мене довго турбувало те, що я зможу робити пельмені з сухих дріжджів, але особливо зробити це менш трудомістким. І тому я сфотографував своїх друзів, як він працював із цим міксером із замішуючими насадками, відповідно. віночки. Якщо комусь цікаво, я буду рада. Звичайно, він не змішується, як круглий крем навколо, а просто штовхає його з одного боку миски на інший.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Змішайте злегка всі інгредієнти, кип’ятячи до волі міксера, щоб на всій кухні не було тіста.
Змішуємо міксером, поки тісто не відшарується від миски. Краще перемішати його в пластиковій мисці і дати йому бродити, оскільки залізо - це досить холодна штука, можливо, це просто я плавлю. Я вилив молоко приблизно двічі. Звичайно, більша кількість молока туди має потрапити, інакше це не спрацювало б. Коли ми покладемо все молоко одразу, це не має значення, це перевірений і перевірений рецепт, який я знайшов завдяки фурункулу, я просто змінив там деякі речі, наприклад, більше не було борошна тощо.
Прісне сире тісто має трохи блищати і відокремлюватися від ємності. Я обсипав його борошном і дав заквасці
Тісто нас гарно підкисло .
Я розділив тісто на дві частини
Я також розкотив його на борошняній дошці і сформував з двох акуратних хлібців.
Я готував пельмені в заздалегідь підготовленій пароварці. Вона складалася з гумової стрічки зі спортивних штанів, дружина знайшла нову, тому, на щастя, мені не довелося витягувати жодних спортивних штанів. 1. Отже, гумка також зі спортивних штанів. 2. Більший приблизно 10-літровий горщик краще з такою круглою кришкою 3. Новий рушник без прання в деяких персилах або тому подібному. Моя половина сказала, що це варилося приблизно 4х-5 разів у чистій воді. І звичайно, воно використовується виключно для таких цілі для тортів. Оскільки нові рушники також мають такий самий новий аромат, його доводилося створювати кілька разів.!
Зверніть увагу на прозорі кубики. Там одна радість циркулює. Коли пар щільно вдавлюється через отвори або через рушник, я кладу вареники на змащену тканину і накриваю 20-25 хвилин. ЗА ЦІ 25 ХВИЛИН ДУЖЕ НЕ РАДУЮ ДАВАТИ АБО ВИЛОГИТИ КОНТЕЙНЕР. Якщо вам краще натиснути тут і там на обкладинці, або вона добре пасує.
Я готувала вареники 25 хвилин. P O Z O R НЕЗАЛИШНИЙ РУЧНИК НЕ ПОВИНЕН ДОТИКАТИ ПІЧКУ ТА ІНШУ ПЛИТКУ. Як ви можете бачити на малюнку, він вставляється за ручки або за ручки горщика, інакше може статися пожежа. Я не хотів його різати, тому що тоді тканина має тенденцію рватися.
І вареник готовий. І я вам скажу, що другий був ще кращим, пухнастим. Але навіть перший, мабуть, був непоганим, бо не схоже на це. Тільки заради інтересу, я не люблю знати, хто мене знає, тому він це знає.
Тож я не буду так довго описувати ту курячу тушонку. 1 смажити цибулю 2 смажити нарізане куряче м’ясо 3 через кілька хвилин, коли курка виділить сік, я запилю його солодким перцем, який любить бути гострим, і мені це подобається на волю дружини та дочки, оскільки вони не люблю їдкий, нехай буде трохи желатину з курки. дітям не подобається шкіра, наприклад, коли вона вариться, шкіра та перець відходять. 5. Я обливаю її водою і даю продовжувати кипіти. 6. Я описав спеції, лише настільки, що до кінця поклав сіль і чорний перець, вода закипає, а паприка може бути як солоною, так і гострою