Смачна їжа зі свіжим виглядом, яка виправдає всі ваші очікування.

підравка

Інгредієнти

  • 2 кубики курячого бульйону Подравка
  • 2 - 3 столові ложки олії
  • 350 г курячої грудки
  • 100 г моркви
  • 200 г цибулі-порею
  • 200 г рису Lagris arborio
  • 150 мл білого вина
  • 1 л води
  • 30 г вершкового масла
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 2-3 столові ложки тертого пармезану
  • сіль
  • мелений чорний перець

Підготовка

  1. Помістіть 2 кубики відвару Подравки в 1 л теплої води і доведіть до кипіння.
  2. Смажте курячі грудки, нарізані кубиками, на гарячій олії.
  3. Моркву і цибулю-порей наріжте кільцями і додайте до м’яса. Посолити, заправити, додати 150 мл бульйону і варити близько 10 хвилин на повільному вогні.
  4. Коли бульйон випарується, додайте рис, коротко обсмажте, залийте вином і варіть, поки вино не випарується.
  5. При постійному додаванні бульйону готуйте, поки рис не розм’якне і не стане альденте (приблизно 15 - 18 хвилин).

Обслуговування: Складіть каструлю на вогонь, додайте сіль за смаком, змішайте масло, посипте петрушкою, пармезаном і відразу подавайте до столу.

Рада: Додавайте бульйон потроху і лише тоді, коли рис вбере весь раніше доданий бульйон.

Харчові цінності

Енергетична цінність
554 ккал/2316 кДж
на 100г продукту Джерело: Podravka d.d.

Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним

Слідкуй за нами на

  • Facebook
  • YouTube
  • LinkedIn

Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.