Млинець, в якому вас чекає смачний м’ясний сюрприз. Куряче соте на картопляному млинці - рецепт, який не містить клейковини.
Нам потрібно:
Рейтинг: 4 з 5. Всього 5 голосів.
Клацніть на зірочки, щоб оцінити рецепт.
Підхід
Курячі грудки наріжте соломкою та енергійно обсмажте на оливковій олії. Сіль, приправляємо трав’яним перцем, ми також можемо дати трохи чорного перцю. Полийте гарячою водою (навіть 2 дл) і трохи тушкуйте. Близько 10 хвилин. Додайте моркву, нарізану невеликими кубиками, і тушкуйте, поки морква не стане м’якою. Потім додайте горох, кукурудзу та гриби (звичайно без розсолу). Змішайте і додайте кетчуп і пюре. Змішайте густин у воді і залийте м’ясо. Нехай закипить. Наповніть сумішшю деруни, склавши їх навпіл.
Млинці: Картоплю натріть дрібно. Якщо вони дуже водянисті, трохи злийте воду. Додайте яйця (жовтки), борошно, сіль, подрібнений часник, майоран і перемішайте тісто. Більші млинці випікаємо на олії, які потім наповнюємо.