Відмінне поєднання картопляного пюре та м’яса. Курячі стегна, запечені в картопляному пюре, - це просте і смачне блюдо.
Нам потрібно:
Рейтинг: 5 з 5. Всього 1 голос.
Клацніть на зірочки, щоб оцінити рецепт.
Підхід
Курячі стегна посолити і енергійно обсмажити на олії та вершковому маслі. Злийте невеликою кількістю води, додайте кетчуп, перець і тушкуйте близько 40 хвилин на повільному вогні, накрийте кришкою.
Очистіть картоплю і відваріть у підсоленій воді з кмином разом з очищеною морквою та часником; до тендеру. (Неважливо, закипить). Відварену картоплю розімніть, додайте масло, вершки та тертий Едам і добре перемішайте. Помістіть стегна в змащену жиром форму для випікання, а зверху покладіть кашу, вилийте випічку з стегон. Зверху посипте невеликою кількістю сиру.
Випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці приблизно 15 хвилин, лише щоб підрум’янити верх (перевірте!).