КУРЯЧІ ГРУДКИ В ГРИБНОМ СОУСІ З КРЕМОМ
Курячі грудки в грибному соусі. Куряче м’ясо - це нежирна, смачна їжа, про яку знають усі. З цієї нагоди ми будемо використовувати груди цієї птиці, яка є однією із найсмачніших та найжирніших частин цієї тварини. А також, ми будемо супроводжувати його смачним соусом, який зробить їх ще соковитішими. Зробити це швидкий і простий рецепт, який підходить для всієї аудиторії. Гриби додадуть цілій розробці дуже цікавий штрих. Далі я залишаю вам кроки для приготування цих курячих грудок у грибному соусі зі вершками.
Інгредієнти на 6 осіб
- 4 курячі грудки
- 500г грибів
- 250мл вершків для приготування
- 1 жменя свіжої петрушки
- 500мл курячого бульйону
- Сіль і перець
- Оливкова олія
РЕЦЕПТ КУРЯЧОЇ ГРУДКИ В ЛЕГКОМУ ГРИБНОМУ СОУСІ
Потрібний час: 30 хвилин.
Ось кроки, щоб за короткий час зробити цей простий рецепт курячих грудок у грибному соусі з вершками:
-
Готуємо курячі грудки.
У високу запіканку додайте крапельку олії і нагрівайте на сильному вогні. Коли стане гарячим, додайте грудки, нарізані кубиками розміром на укус, і попередньо приправлені. Ми даємо їм варитися приблизно по 2 хвилини з кожного боку, поки вони не будуть запечатані. Тобто золотистий зовні і сирий всередині.
Після герметизації ми виймаємо грудки з запіканки та резервуємо їх. У цю ж запіканку додайте гриби, часник і петрушку, все дрібно нарізані. Цей соус буде основою наших курячих грудок в грибному соусі. Ми опускаємо вогонь до середнього і даємо йому варитися 10 хвилин, час від часу помішуючи ложкою. Після цього ми знімаємо запіканку з вогню.
Додайте курячий бульйон і вершки.
У ту ж запіканку влийте курячий бульйон і вершки для варіння. Міксером збийте весь вміст запіканки, поки ми не побачимо, що немає грудочок. Отже, ми повертаємо запіканку на вогонь.
Повертаємо курку в запіканку і закінчуємо готувати.
Ми знову кладемо курячі грудки в запіканку і, тримаючи вогонь на середньому рівні, даємо йому варитися приблизно 15 хвилин, поки бульйон поступово загусне. Нарешті, ми накриваємо грудьми та негайно подаємо їх.
Таким простим способом ми отримаємо наші списки курячі грудки в грибному соусі і вершки. Якщо ви любите гриби, ви можете додати більше кількості в цей рецепт, якщо хочете. Навіть якщо ви смієте, ви можете включити інші інгредієнти, такі як картопля. Звідси на смак кожному. І перш за все, насолоджуйтесь ними!