Якщо ви хочете приготувати смачні курячі крильця, щоб облизати пальці, ми пропонуємо вам нову пропозицію Курячі крильця з медово-гірчичним соусом. Ми супроводжуємо їх трохи злегка приправленим рисом, але досить, адже саме крила порадують наше смак своїм смаком.

курячі

Це рецепт курячих крилець, який легко зробити і досить швидко. Хоча їх часто роблять у духовці для глазурування, їжа готується довше, а також витрачає більше електроенергії. Бувають дні, коли переважно не вмикати духовку з різних причин, тому ось рецепт курячі крильця з медово-гірчичний соус зробити це трохи більше ніж за півгодини, візьміть на замітку поетапну підготовку і спробуйте їх, вдома вони їх люблять.

Інгредієнти (4 особи)

  • 1 кіло курячих крил (без кінчиків)
  • сіль за смаком
  • 3 ц/с оливкової олії.
Для медово-гірчичного соусу
  • 25 грам старої гірчиці
  • 40 грам меду
  • 30 грам кетчупу
  • 8 грам соусу харіса (або іншого гострого соусу)
  • 10 грам соєвого соусу
  • 4 грами часникового порошку
  • 1/2 ц/ц меленого кмину
  • 1/2 ц/с копченої солі
  • з/п дрібної солі.
Супроводжувати
  • 300-350 грам рису
  • 2 ц/с свіжого листя коріандру
  • 4 ц/с солодкої кукурудзи
  • 2-4 ц/с олії від смаження курячих крил
  • 1 ц/с насіння кунжуту.

Опрацювання

Курячі крильця добре почистіть і обсушіть, їх слід відокремити. Поставте каструлю або низьку запіканку для нагрівання з оливковою олією, коли вона стане гарячою, додайте крильця і ​​посоліть за смаком. Смажте їх на середньому вогні або на вищій точці, щоб вони повільно підрум’янилися і варилися всередині. Переверніть їх, щоб вони зробили рівномірно.

Тим часом готуємо гірчично-медовий соус, це так само просто, як покласти всі інгредієнти в миску і збивати до гарного перемішування.

Приблизно через 20 хвилин або коли вони підрум’яняться зовні, і ви бачите, що все зроблено зсередини, видаліть надлишок олії з каструлі, крім того, що було використано для приготування, курка виділить жир. Забронюйте.

Поставте вогонь до мінімуму, якщо готуєте на вогні, або вимкніть його, якщо використовуєте керамічну плиту, і додайте 3/4 соусу, змішайте його з курячими крильцями, щоб вони добре просочилися, тому постійно помішуйте, щоб вони добре засклені.

Поки крильця смажаться, підготуйте рис, варіть його з великою кількістю солоної води, як зазначено на упаковці. Ви можете використовувати рис басматі, тайський, круглозерний ... Після закінчення злийте його і приправте подрібненим коріандром, солодкою кукурудзою і невеликою кількістю олії, яку ви видалили з каструлі крил.

Покриття

Подайте рис з кукурудзою та коріандром на тарілки, і поставте курячі крильця з медово-гірчична глазур. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете подати рис з одного боку тарілки, а крила - з іншого. Решту зарезервованого соусу розподіліть по курці, даючи їй тепловий удар у мікрохвильовці, якщо хочете, киньте підсмажене насіння кунжуту у вигляді дощу і подавайте одразу, насолоджуйтесь!

Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість