# М'ясо та птиця 07 січня 2018 року
Курячі котлети на пару з гірчичним соусом в Thermomix®
Інгредієнти для 4 осіб:
* 500 гр. куряча грудка.
* Ванна з шинкою серрано в такітосі (США 90 гр.).
* 1 зубчик часнику.
* Хороший пучок петрушки.
* 3 столові ложки сухарів.
* Для приготування гірчичного соусу: 75 гр. цибулі свіжої, 2 зубчики часнику, 50 гр. олії, 50 гр. коньяку, 1 невелика картопля, 30 гр. гірчиці, таблетка курячого бульйону, 7 зерен чорного перцю, кілька ниток шафрану і 500 гр. води.
підготовка:
Ми кладемо часник і петрушку в закриту склянку, кілька секунд зі швидкістю 7, поки вони не будуть подрібнені. Опускаємо залишки стін і додаємо нарізані великими кубиками грудки. Ми їх подрібнюємо, програмуючи 12 секунд на швидкості 5-10.
Кладемо шинку серрано, яйце, трохи солі і перцю і столові ложки сухарів. Ми перемішуємо на швидкості 3 протягом декількох секунд, поки не побачимо все повністю однорідним.
Щоб сформувати котлети, ми не змочуємо руки водою і робимо їх. Ми поміщаємо їх у кошик один на інший.
Тепер ми готуємо соус: трохи очищаємо скло, висушуємо і кладемо два зубчики часнику і цибулю і розчавлюємо 2 секунди зі швидкістю 5. Поставляємо оливкову олію і встановлюємо 7 хвилин, температуру Вароми і швидкість 1.
Додайте коньяк і картоплю, нарізану кубиками. І ми перепрограмуємо 2 хвилини, температуру Varoma, швидкість 1, без склянки, щоб спирт випарувався.
Тепер ми повинні додати гірчицю, перець, шафран, кубик курячого бульйону та воду. Ми ставимо варому і збираємося програмувати близько 20 хвилин, температура та швидкість вароми 1.
Коли час закінчується, ми дістаємо котлети і залишаємо їх у джерелі, де ми їх подаватимемо, або в мисці.
Тепер ми подрібнюємо соус у склянці протягом 30 секунд, з прогресивною швидкістю від 5 до 10, і кладемо його зверху на фрикадельки. Ми подаємо негайно.
Поради:
* Коли час закінчиться, ви зможете виявити, що котлети прилипли один до одного. Це цілком нормально. Ви повинні їх акуратно відокремити і один раз, викупавши їх з соусом, вони будуть дуже смачними.
* Ці курки дуже білі, що є нормальним явищем, а їх текстура м’яка і компактна.
* супроводжуючи їх обсмаженою брокколі - це смачна їжа.
- Швидкий хліб без мішка з Thermomix (09 січня 2021)
- Клас здорової кулінарії з Thermomix (09 січня 2021)
- ROSCON DE REYES ТА СТАНОВІ АПАРАНЖИ ТА ПЕРЛОВИЙ ЦУКР з Thermomix (02 січня 2021)
- ROSCÓN DE REYES PEPI MARTÍNEZ WITH THERMOMIX (26 грудня 2020)
- Найкращі акції Thermomix на Різдво 2020 (19 грудня 2020)
- Легкий різдвяний клас із Thermomix (19 грудня 2020)
- Легкий різдвяний кулінарний клас з Thermomix (12 грудня 2020)
- Семінар з нуги з Thermomix (05 грудня 2020)
- Урок кулінарії з термоміксом Вечеря 10 за 1 годину (29 листопада 2020)
- AJOARRIERO COD з Thermomix® (22 листопада 2020)
- Кулінарний клас із швидким сирним пирогом з фаршированим хеком Thermomix з карамеллю та вітамінним соком (21 листопада 2020)
- Повне меню кулінарного крему та щік з чебрецем з тушонкою з термоміксом (14 листопада 2020)
- Меню: з Thermomix "Вішіссоаз. Лосось. Хліб із спельтою та цитрусові" (08 листопада 2020)
- Ще кращі страви після режиму тепла tm6 (04 листопада 2020)
- Поради та підказки з використанням залишків Thermomix (04 листопада 2020 р.)
- Як зробити домашню квашену капусту Використовувати рецепти Thermomix (08 жовтня 2020)
- П’ять порад, як наповнити комору Thermomix (06 жовтня 2020)
- Зараз 0% або варіант фінансування Thermomix - найкращий спосіб насолодитися Thermomix і Robot VR300 (28 вересня 2020 р.)
- Біскофлан. Зроблено за допомогою Thermomix (24 вересня 2020 р.)
- 5 оновлень TM6, які ви не можете пропустити (22 вересня 2020 р.)
- М'ясний пиріг з Thermomix (18 вересня 2020)
- Новинка унікальної акції THERMOMIX (04 вересня 2020)
- Сім прийомів використання Thermomix Varoma (16 серпня 2020)
- СПЕЦІАЛЬНА АКЦІЯ THERMOMIX ДО ПІДВИЩЕННЯ ЦІНИ "скористайтеся зараз" (15 серпня 2020)
- ФРАНЦУЗЬКА КАРТОФЕЛЮ ТА АКЦЕЛЬГА, приготована за допомогою Thermomix (29 липня 2020 р.)
- Thermomix TM6 PROMOTION друге скло та 0% фінансування (07 липня 2020)
- Сальморехо з піпірраною і скумбрією З додаванням термоміксу кілька інгредієнтів (03 липня 2020 р.)
- Приготування натуральних консервованих томатів за допомогою Thermomix (16 червня 2020 р.)
- Напівхолодний шоколад, нарізаний Thermomix (12 червня 2020)
- Морозиво Мантекадо з Thermomix (07 червня 2020)
- Скандинавський салат з рису та лосося з заправкою з кропу з THermomix (07 червня 2020)
- Помаранчева граніта з полуницею з Thermomix (06 червня 2020)
- Холодний суп з яблук та цибулі-порею з Thermimix (06 червня 2020)
- Збирання концентрату овочевого бульйону за допомогою Thermomix (06 червня 2020)
- Боніто а-ля Ріоха З термоміксом. Пепі Мартінес (04 червня 2020)
- Кавун гранітний з термоміксом пепі мартінес (01 червня 2020)
- Італійське печиво Amaretti з Thermomix Pepi Martinez (30 травня 2020 р.)
- Різотто з грушею та горгонзолою з термоміксом Пепі Мартінес (30 травня 2020)
- Перевернутий цукор (29 травня 2020 р.)
- ЯБЛУКОВІ КРОКЕТИ, АРОМАТИЗОВАНІ КОРОКОЮ З Thermomix Pepi Martinez (29 травня 2020)
- ХОЧИТЕ ОТРИМАТИ ”ВАШЕ Thermomix® TM6 БЕЗ ПЛАТЕЖИ (26 травня 2020 р.)
- Лазанья болоньєзе з грибами з Thermomix (26 травня 2020)
- Сандвіч-салат "Цезар" з Thermomix (25 травня 2020 р.)
- Салат з білої квасолі з заправкою з піпіррани з Thermomix (23 травня 2020 р.)
- Азіатський рис з овочами з Thermomix Mendez Alvaro (22 травня 2020)
- Суп з морепродуктів з мадридом Термомікс Мендес Альваро (22 травня 2020 р.)
- Полуничне йогуртове морозиво з Thermomix Mendez Alvaro Madrid (21 травня 2020)
- Картопля La Rioja With Thermomix (MendezAlvaro) (21 травня 2020)
- Рагу з телячої голки з артишоками з термоміксом Мадрид Мендес Альваро (20 травня 2020)
- Кальцоне свіжих червоних ковбас та сушених помідорів (19 травня 2020 р.)
- Тушковане м’ясо з картопляними примарами З Thermomix pepi martinez (Мендес Альваро) (19 травня 2020 р.)
- Мадрильські тушковані крокети з Thermomix. Пепі Мартінес (Мендес Альваро) (18 травня 2020 р.)
- Галицький рецепт тріски з Thermomix (17 травня 2020)
- Шоколадний торт з морквяною та ананасовою губкою з термоміксом (14 травня 2020)
- ПРЯМО З РЕЦЕПТУ ROSQUILLAS TONTAS DE SAN ISIDRO Делегація Thermomix Méndez Álvaro (14 травня 2020)
- Меню: суп з білої квасолі та локшина. Тефтелі з рисом і томатним соусом. З термоміксом (14 травня 2020 р.)
- РОСКІЛЯС ТОНТАС (ТИПОВИЙ МАДРИД САН-ІСІДРО 15 ТРАВНЯ) З Thermomix (Мендес Альваро) (14 травня 2020 р.)
- Меню: Вішіссоаз. Лосось із зеленою спаржею та сирним соусом Manchego. Кесільо з термоміксом (10 травня 2020 р.)
- Вегетаріанське різотто з Thermomix (Мендес Альвар) (09 травня 2020)
- Лимонний бісквітний пиріг з Thermomix (MENDEZ ALVARO) (09 травня 2020 р.)
- Експрес-хліб без глютену з Thermomix (Мендес Альваро) (09 травня 2020)
- Рис у стилі Аліканте (Валенсія) з термоміксом (09 травня 2020)
- Індивідуальні енсаймади з термоміксом (08 травня 2020 р.)
- Хек у каві з термоміксом (Мендес Альваро) (08 травня 2020)
- Безглютенова піца "з піцерії" З термоміксом. Мендес Альваро (07 травня 2020)
- Нарізаний хліб без глютену з Thermomix. Мендес Альваро (07 травня 2020)
- Суп з молюсків з Нової Англії (New England clam chowder) With thermomix (07 травня 2020)
- Насолоджуйтесь Thermomix протягом 30 днів без зобов’язань з травня по червень (06 травня 2020 року)
- Макарони з помідорами та хорізо XXL З термоміксом (06 травня 2020)
- Турецька тушонка провансальська з картоплею та грибами З термоміксом (05 травня 2020)
- Морквяний пиріг (Морквяний пиріг) З термоміксом (01 травня 2020)
- Піца з краєм із сиром із термоміксом (30 квітня 2020)
- Чізкейк (нью-йоркський чізкейк). З термоміксом (30 квітня 2020 р.)
- Швидкий Брауні з термоміксом (29 квітня 2020 р.)
- Фрикадельки в іспанському соусі з термоміксом (29 квітня 2020)
- Часниковий або кастильський суп з Thermomix (22 квітня 2020)
- Суп з Альбондрігільясом з THERMOMIX (20 квітня 2020 р.)
- Гарячий шоколад з Thermomix (18 квітня 2020)
- Кантабрійський сорпопотун з чичарро З термоміксом Delegacion mendez alvaro Madrid (16 квітня 2020)
- Яєчня з картоплею та шинкою з термоміксом (15 квітня 2020)
- Курка з чорним пивом з THERMOMIX (14 квітня 2020 р.)
- Курка з чорним пивом з термоміксом (14 квітня 2020)
- Комерційна пропозиція tm6 під 0% (13 квітня 2020 р.)
- РИС із мангольдом із THERMOMIX (11 квітня 2020 р.)
- ROSQUILLAS з термоміксом Мадрид Мендес Альваро (07 квітня 2020)
- Курячі грудки, шинка, овочі та картопля з термоміксом (03 квітня 2020)
- Курячі грудки, шинка, овочі та картопля з термоміксом (03 квітня 2020)
- ГРАФИНА ХАМ-ЙОРКА З THERMOMIX (02 квітня 2020)
- ОВОЧНІ ПРОГРОНИ З THERMOMIX (02 квітня 2020 р.)
- РЕЦЕПТ на тісто для пирога THERMOMIX (01 квітня 2020)
- Печиво Марія з термоміксом (31 березня 2020 р.)
- Домашні пончики (Thermomix) (27 березня 2020 р.)
- TORRIJAS з термоміксом (26 березня 2020 р.)
- ЯК ПІДГОТОВИТИ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ В ТЕРМОМІКСІ (25 березня 2020 р.)
- МОЛЕТКИ АНТЕКВЕРИ (25 березня 2020 р.)
- Крем з кабачків, моркви та брокколі: дієта (24 березня 2020 р.)
- Лимонний фланець (21 березня 2020 р.)
- Швидкий хліб з термоміксом (20 березня 2020 р.)
- СВИНІ ЩЕКИ З ПОМІДАРНО-БІЛОГО РИСОВОГО ГАРНІСУ (20 березня 2020 р.)
- Вершкове консоме з термоміксом (18 березня 2020 р.)
- КРОЙСАНТИ, ОСНОВНЕ ПЕЧЕННЯ З THERMOMIX (18 березня 2020 р.)
- кисло-солодка свинина. (15 квітня 2020 р.)
- Альфахорес, наповнений дульсе де лече. (14 березня 2020 р.)
- QUESILLO (14 березня 2020 р.)
- Іберійські крокети, найкращі та без глютену (13 березня 2020 р.)
- Тушкована яловичина в садівнику (13 березня 2020 р.)
- Функція бродіння в tm6 (13 березня 2020 р.)
- Фінансується 0% відсотків за термомікс (12 березня 2020 р.)
- Яблучний пиріг (12 березня 2020 р.)
- Ваш термомікс важливий, скористайтеся цим (10 березня 2020 р.)
- Ми святкуємо, Thermomix® ВІКУЄ 40 РОКІВ (15 вересня 2019)
- ВИ ХОЧЕТЕ ЗНАТИ І ВЖЕ ВЖЕ СВОЮ THERMOMIX БЕЗ ПЛАТЕЖКИ (22 березня 2019 р.)
- Новий ThermomixTM6 ™ з прямим доступом до Cookidoo (09 березня 2019 р.)
- Чудова можливість видання другої склянки та 4 книг (13 лютого 2019 р.)
- Видання Thermomix зробить своє бажання (23 листопада 2018)
- Акція% осіннє східне видання (05 вересня 2018)
- ЧИ ХОЧЕТЕ ОТРИМАТИ THERMOMIX БЕЗ ОПЛАТИ? (25 серпня 2018 р.)
- Виберіть свою літню акцію Chollazo (16 серпня 2018)
- Ваш Thermomix® tm5 коштує лише 899 з Cokey та транспортною сумкою. (07 серпня 2018)
- Ананас + кокосове морозиво . (26 липня 2018)
- Скористайтеся цією можливістю завдяки Thermomix® літо 2018. (25 липня 2018)
- КРУМБИНИЙ МОРОЖЕНИЙ КРЕМ (16 червня 2018 р.)
- Суп Гіппократа (15 червня 2018 р.)
- Весняні рулетики з креветками та домашнім кисло-солодким соусом, класика. (09 червня 2018)
- Комічна китайська кисло-солодка свинина. (09 червня 2018)
- Китайська кухня (09 червня 2018)
- FOOD TRUCK EDITION thermomix 0% за 24 місяці (08 червня 2018)
- ТОРТИ З ПОМАРАНЖОМ І ШОКОЛАДОМ (06 червня 2018 р.)
- Фрикадельки в іспанському соусі (02 червня 2018)
- ЧИСЕКЕЙК ДОРОЖНИЙ КРЕМ (01 червня 2018 р.)
- 5 НАСІННИХ ХЛІБІВ (01 червня 2018 р.)
- Рагу з яловичини з картоплею та артишоками (31 травня 2018 р.)
- ОТРИМАЙТЕ СВОЙ THERMOMIX БЕЗ ОПЛАТИ (28 травня 2018 р.)
- ЧАС ДОПОБУТИ ВАС ТРИ АКЦІЇ НА ЧЕРВЕНЬ (22 травня 2018 р.)
- Hake a la roteña (22 травня 2018)
- План Renove del thermomix tm3300 tm21 tm31 (26 квітня 2018 р.)
- ТАБЛИЦЯ КОНВЕРСІЇ TM21 TM31 TM5 (26 квітня 2018 р.)
- У День матері ДАЙТЕ ЧАС. АКЦІЯ ДО 7/5/18 (26 квітня 2018)
- КОНКУРС ШОУКУКІНГУ (18 квітня 2018 р.)
- Виберіть свою шоу-кулінарію від Thermomix® (17 квітня 2018 р.)
- КРЕМОВО-ЧОРНИЙ РИС З КАЛЬМУДАМИ (14 квітня 2018 р.)
- Яєчний білок (02 квітня 2018)
- Пудинг з тріски (01 квітня 2018)
- Полуничне морозиво (30 березня 2018 р.)
- Полуничне варення (30 березня 2018 р.)
- Випийте, щоб поділитися з друзями (30 березня 2018 р.)
- Запечена тріска з брокколі. (29 квітня 2018 р.)
- Смажене молоко. ІСПАНСЬКИЙ РЕЦЕПТ (28 березня 2018 р.)
- тістечка з брокколі та бекону. (25 березня 2018 р.)
- ЛОСОСЬ, КРЕВИЦІ, АВОКАДО ТА СВІЖІ СИРОКІ (24 березня 2018 р.)
- ALFAJORES, НАПОВНЕНИЙ DULCE DE LECHE (20 березня 2018 р.)
- кокосовий торт (14 березня 2018 р.)
- кабачкові спагетті з часником (13 березня 2018 р.)
- Здорове приготування за 30 хвилин ФІНАНСОВИЙ БЕЗ ІНТЕРЕСІВ (08 березня 2018 р.)
- Показати приготування їжі за допомогою Thermomix (05 березня 2018 р.)
- ЯК ПРИГОТОВИТИ ДОМАШНІ КУРОВІ КОВБАСИ З THERMOMIX (25 лютого 2018 р.)
- Torrijas al varoma (25 лютого 2018 р.)
- ТІРАМІСЬКА ЦИПАНСЬКА РУКА З МАСКАРПОНОМ (24 лютого 2018 р.)
- ПОКАЖІТЬ ПРИГОТУВАННЮ вечірки у вашому домі спеціальний подарунок (23 лютого 2018 року)
- Пристрасні фрукти мохіто (12 лютого 2018)
- Оладки з тріски (10 лютого 2018)
- Меню: нут з хорізо, куряче стегно з часником, вишнями та горошком, шоколадна фланка (10 лютого 2018 р.)
- Mundo Thermomix 2018 (10 лютого 2018)
- Меню: нут з хорізо, куряче стегно з часником, вишнею та горошком, шоколадна фланка (08 лютого 2018)
- Повне меню (05 лютого 2018)
- лосось на пару з соусом з авокадо (04 лютого 2018)
- СВИНІ ЩЕКИ З ПОМІДАРНО-БІЛОГО РИСОВОГО ГАРНІСУ (03 лютого 2018)
- Натуральний енергетичний напій з книги "Менше 400 ккал". (03 лютого 2018)
- гарячий шоколад до чашки (03 лютого 2018)
- Крокети з домашнім борошном (без глютену) (02 лютого 2018)
- Приєднуйтесь до команди thermomix (02 лютого 2018)
- домашнє борошно без глютену? (02 лютого 2018)
- ЯК ПРИГОТОВИТИ ТОРТ З СИРОМ БЕЗ ПЕЧІ З THERMOMIX (02 лютого 2018)
- профітролі, без глютену (01 лютого 2018)
- хлібний пудинг. (31 січня 2018 р.)
- Овочі на пару у варомі (31 січня 2018)
- лимонний бісквіт з цільнозерновим борошном (18 січня 2018)
- ВИРОБЛЕННЯ ДЛЯ МАЙБУТНЬИХ МАМ (09 січня 2018 р.)
- НОВЕ ВИДАННЯ CONPARTIR (09 січня 2018)
- Курячі грудки, шинка, овочі та картопля (08 січня 2018)
- ЯК ПРИГОТОВИТИ КРЕМ ДЛЯ МОРКВИ І БРОКОЛІ ТА ГРУБОВОГО КЛІТКА З ТЕРМОМІКСОМ. РЕЦЕПТ ДЕТОКСУ (08 січня 2018 р.)
- Приготуйте власне борошно (07 січня 2018)
- Курячі котлети на пару з гірчичним соусом у Thermomix (07 січня 2018)
- Роскон де Рейес. Класичний (30 листопада 2017)
- Різдвяне видання 0% (29 листопада 2017 р.)
- Різдво з Thermomix (24 листопада 2017)
- Підготувати різдвяне меню (19 листопада 2017 р.)
- Останні дні Фінансування 0% (17 листопада 2017)
- Carcamusa toledana (16 листопада 2017)
- Річниця Мендеса Альваро (14 листопада 2017)
- Середземноморський хліб (13 листопада 2017)
- ГОРБОВНИЙ ТОРТИЛЯ (12 листопада 2017)
- Кабачкові спагетті з соусом з авокадо (12 листопада 2017)
- ЦІЛІ МІШКИ З НАСІННЯМ (11 листопада 2017)
- Як замінити яйце в рецептах (11 листопада 2017)
- ЯК ШКІРИТИ ЧЕСНИК ТЕРМОМІКСОМ (11 листопада 2017 р.)
- ЛАЗАГНЯ БОЛЬГНЕЗ. ІТАЛІЙСЬКИЙ РЕЦЕПТ З THERMOMIX (11 листопада 2017)
- Хек у Каві (11 листопада 2017)
- Кауза Ліма (Перу) (10 листопада 2017)
- Картопля а-ля хуанкайна. (Перуанська страва) (09 листопада 2017)
- Шоколадний злиток THERMOMIX CLASSIC (09 листопада 2017)
- Картопляний омлет з Thermomix my way (09 листопада 2017)
- ПЕРША РІКОВИНА ДЕЛЕГАЦІЇ МЕНДЕЗАЛЬВАРО (08 листопада 2017)
- Як замінити цукор стевією (08 листопада 2017)
- Цибульний хліб (08 листопада 2017)
- Гарбузове печиво І гарбузове пюре для випічки (07 листопада 2017)
- Останні дні для 0% шоколадного видання (07 листопада 2017)
- 10 рекомендацій середземноморської дієти (07 листопада 2017 р.)
- ТОРТ З ЙОГУРТУ БЕЗ ЦУКРУ Thermomix Th31 (07 листопада 2017)
- КОРОНА АЛМУДЕНИ (06 листопада 2017)
- Сік DETOX (06 листопада 2017)
- Як мити скло Thermomix (06 листопада 2017)
- ВИДАННЯ ШОКОЛАДУ З 0% ЗА 24 МІСЯЦІ (06 листопада 2017)
- Для цього пошуку немає результатів
ЛАСКАВО ПРОСИМО ДО! Ласкаво просимо до мого простору в блогосфері Thermomix®. Я PEPI Martínez з Thermomix® для своїх клієнтів. Звідси я можу допомогти вам з рецептами та порадами щодо Thermomix®, щоб ви могли отримати від цього максимум користі. Зазвичай я провожу тематичні майстер-класи щомісяця. Я пересуваюся провінцією Мадрид, щоб ви могли пізнати Thermomix® в комфорті свого будинку. Якщо ви зацікавлені прийти в майстерню або побачити дегустацію, зв’яжіться зі мною.
- Курячі котлети на пару в гірчичному соусі - бійня AVESA
- Курячі котлети на пару з гірчичним соусом у Thermomix La Cocina de Inma López
- Курячі котлети на пару з томатним соусом Супутні рецепти
- ПАРОВІ ФРЕКСИ В ПОМИДАРНОМ СОУСІ; Приготування їжі з Гойзальде
- Тефтелі на пару з соусом з кедрових горіхів - ThermoRecetas