ЧИПІНГ КУРИ
ПІДГОТОВКА: 1 година - СМЯЖЕННЯ: 25 хвилин - Вимийте курячі ніжки і витріть насухо. Розігрійте на сковороді олію, покладіть шкіру стегон, посоліть, поперчіть, обсмажте в скоринці. Тоді друга половина зробить те саме. Вилийте під нього вино і тушкуйте до м’якості під кришкою на помірному вогні. Зварити тісто і помістити у велику миску. Наріжте гриби. На глибшій сковороді розігрійте олію, вичавіть часник, потім додайте гриби, чайну ложку вершків гострого перцю, сіль, перець, чебрець. Тушкувати до м’якості. Змішати з тістом. Грибне тісто кладемо в змащений деко, змащуємо стегна.
СОУС
Робимо томатний соус. Цибулю нарізаємо невеликими кубиками, обсмажуємо його на смаженому жирі, що залишився на сковороді. Помідори почистити, нарізати кубиками, залити цибулею. Базилік прищипуємо, можна додати сіль, перець, трохи цукру і суміш спецій. Довести до кипіння і загуснути. Ложкою на курячі ніжки, натерти сир, і ти можеш піти в 180-градусну духовку, поки вона добре не пропечеться, а зверху сир не почервоніє.
- Звістка про заковтування ластівчиних гнізд поширюється по всій сільській місцевості
- Ми випікали наш найкращий хліб без замішування - ось рецепт різноманітної країни
- Дегустація м’ясного фондю “Сільський смак”
- Зробіть це самостійно вдома! Тому добре їсти йогурт
- Сьогодні Лука розповідає нам, чого чекати у різноманітній сільській місцевості 2019 року