Інтернет-книга рецептів, яка того варта!

курячі

Курячі рулетики, фаршировані шпинатом та сиром

Правда в тому, що я печу, а не готую. Тому, мабуть, є рецепти більше солодких, ніж солоних. Отож час додати ще одну пораду на обід чи вечерю. Я адаптував рецепт курячих рулетів під себе і відповідно до того, що дав холодильник. Для начинки можна використовувати все, що є вдома - наприклад, бринзу (рецепт див. ТУТ).

Що для цього вам знадобиться?
  • 500 г курячої грудки
  • 200 г бриндзе
  • мелений червоний перець - солодкий
  • 1-2 трикутники плавленого сиру
  • жменька дитячого шпинату
  • твердий сир
  • сіль
  • мелений чорний перець
Підхід:
  1. Курячі грудки вимити, обсушити і нарізати скибочками.
  2. Постукайте м’ясо, посоліть і приправте з обох сторін.
  3. У мисці змішайте бриндзу з плавленим сиром і трохи меленого перцю.
  4. Розкладіть шар м’яса бринзи на м’ясо, додайте кілька листочків шпинату та 2-3 смужки твердого сиру.
  5. Кожен скибочку згортаємо і проколюємо зубочисткою, щоб краще тримати його разом.
  6. Смажте рулетики з кожного боку на розігрітій сковороді.
  7. Перекладіть м’ясо разом із зажаркою у форму для запікання і випікайте в духовці при 180 ° C приблизно 15-20 хвилин.

Готові булочки подають із запеченою картоплею або овочевим салатом.

Курячі рулетики, фаршировані шпинатом та сиром

Спробуйте і цей рецепт і напишіть мені в коментарі, якщо він вам теж сподобався 😉

Якщо ви шукаєте більше натхнення для обіду чи вечері, натисніть ТУТ.