Інгредієнти:
120 г курячої грудки, нарізаної соломкою
1 і 1/2 PL соєвого соусу
3 PL лимонного соку
170 г листя салату різних видів
1 середня червона цибулина, нарізана тонкими кружечками
редис краватка, очищена і нарізана скибочками
1 більша морква, очищена і натерта на тертці
1 PL насіння кунжуту
3 PL білого йогурту з низьким вмістом жиру
Підхід:
Проколоти нарізану курку 8 шампурами. У невеликій мисочці змішайте 2 PL лимонного соку, 1 PL соєвого соусу та меду. Отриманою сумішшю обмажте курку і залиште маринуватися ще на 15 хвилин. Курячі шашлики смажте на грилі протягом 8-10 хвилин, поки м’ясо не пережариться, і не посипте їх кунжутом. Покладіть всі овочі на сервірувальне блюдо і викладіть на ньому шашлик на грилі. У невеликій мисці змішайте йогурт, 1 PL лимонного соку і соєвий соус і полийте салатом. Смачного!
Ми вас надихнули? Прочитайте ще один корисний рецепт: Суп з цвітної капусти з лососем