Низька калорійність і при цьому дуже смачна. Навіть якщо ви просто худнете, вам не доведеться відмовляти собі в солодощах, якщо ви не їсте багато (досить 1-2 штук). При схудненні завжди важливо підтримувати необхідну калорійність протягом дня. Цей пиріг не має багато калорій, тому він підходить як корисна десята частина навіть для зниження ваги. Крім того, в одному шматку є досить багато білка, що ви оціните, якщо будете займатися одночасно. Додайте до цього той факт, що його дуже швидко і легко готувати, і я здивований, що ви вже не вмикаєте духовку. Це одне з найпопулярніших печиво в нашій країні, і візит також хвалить його кожного разу.:-)
Час підготовки: 45 хвилин
Що нам знадобиться на 16 шт?
На дорозі:
- 100 г якісного гарячого шоколаду (не менше 70%)
- 35 г кокосової олії
- 3 яйця
- 45 г тростинного цукру (якщо ви любите солодкі пиріжки, додайте ще 1-2 столові ложки цукру)
- 85 г борошна гладкого спельти
- 6 г фосфатного порошку
- 30 г якісного шоколадного білка (я використовую сироватку)
Для сирної начинки:
- 250 г знежиреного сиру для змазування (також може бути жирним, якщо вам більше подобається)
- 12 г BIO порошку для пудингу (наприклад, ванільний)
- будь-який підсолоджувач - 1 столова ложка тростинного цукру, щіпка стевії або 1 столова ложка домашнього меду
- 130 г заморожених лісових фруктів
Як ми будемо діяти далі?
1. Розігрійте духовку до 170 ° C.
2. Дайте шоколаду розтанути на водяній бані і додайте кокосове масло.
3. Тим часом збийте яйця з цукром.
4. В іншій мисці приготуйте суміш сухих інгредієнтів - борошна, розпушувача та білка.
5. Дайте розтопленому шоколаду з кокосовою олією деякий час охолонути, а потім додайте його до збитих з цукром яєць.
6. Додайте суху суміш до отриманої суміші і ретельно перемішайте все разом.
7. Покладіть меншу половину тіста у квадратну форму розміром 23 х 23 см, застелену папером для випічки, і ретельно подрібніть його.
8. У меншій мисці змішайте сир з порошком пудингу та вибраним підсолоджувачем (ми можемо додати 3-4 PL води, щоб краще працювати з сиром).
9. Розділіть цю сирну суміш на перший шар тіста за допомогою столової ложки.
10. Посипте замороженими фруктами і покрийте все рештою шляху, який ми не боїмося ретельно натирати, навіть якщо він здається змішаним з сиром. (Воно втрачається при випіканні.)
11. Помістіть підготовлений пиріг у розігріту духовку і випікайте 30 хвилин.
12. Після випікання дайте йому ретельно охолонути, якщо зможете з цим впоратися.:-D
Тип: Тісто хоч і густіше, але при випічці воно красиво вловлює об’єм. Рекомендуємо подавати з совком якісної сметани, змішаної з розтопленим якісним білим шоколадом.
Харчові цінності на 1 штуку:
Бажаю приємних побалувань!:-)
Фантастичні торти, деякі навіть з низьким вмістом калорій, також можна знайти в нашій книзі Від фітнесу до кухні 3:
Після того, як у вас є білок вдома, спробуйте використовувати його і в цих рецептах:
Млинці з какао з білком та сиром
- MEGA хороший м'який шоколадно-білковий торт - 28 грудня 2020 року
- Божественний шоколадно-банановий торт з кефіру - 21 грудня 2020 року
- Фаршировані коржі з куркою та мексиканською сумішшю: поживна підсказка для обіду, повна білка - 9 квітня 2020 р
Стаття була додана 23.03.2019 року та включена до категорії: Десяті фітнес-десерти Рецепти з низькою калорійністю тренувань Білкові рецепти | Автор: Симона Колларова