курячі

Папайя - поживний і низькокалорійний фрукт. Тому він більш ніж придатний для зменшення ваги, але і для його підтримки. Він має ряд переваг для здоров'я, особливо у сферах травлення, виведення, детоксикації та загальної метаболічної підтримки. Спробуйте в поєднанні з м’ясом. Ви будете приємно здивовані.

Сирі матеріали

  • 4 курячі грудки, нарізані кубиками,
  • 1 папайя, очищена, також нарізана кубиками,
  • 1 дрібно нарізана цибулина,
  • 3 столові ложки оливкової олії,
  • 250 мл кокосового молока,
  • 1 чайна ложка кокосового цукру,
  • 1 сосок ванілі, розрізаний уздовж.
  • Гімалайська сіль,
  • чорний перець за смаком,
  • як гарнір готується жасминовий рис.

Підхід

У горщику змішати кокосове молоко, цукор і ваніль, довести до кипіння. Відставте суміш і дайте смакам поєднатися. На великій сковороді розігріти олію, додати цибулю, обсмажити в склянці і додати м’ясо.

М’ясо тушкуємо м’яко, солимо, приправляємо. Потім додайте шматочки папайї і смажте 5 хвилин. Поки суміш задихається, видаліть ваніль з кокосового молока і зішкребте зерна тупим краєм ножа. Потім змішайте їх із сумішшю на сковороді. Добре перемішайте м’ясо і назбирайте його разом з папайєю на тарілці.

Налийте в каструлю кокосове молоко з каструлі і залиште соус зменшити на вогні. Приправити сіллю і перцем. Любителям гострої їжі ми також рекомендуємо додати тертий імбир. Ми подаємо їжу в глибокій тарілці. Завантажте рис, посередині помістіть папайю з м’ясом і полийте кокосовим соусом.