* ПРОДУКТ НА ЗАМОВЛЕННЯ *
Замовлення, зроблені до п’ятниці, будуть подаватися з наступного вівторка.
куряче м'ясо відіграє важливу роль у нашому харчуванні. Лікарі та дієтологи рекомендують його вживати в спеціальних дієтах з низьким вмістом калорій, холестерину, для людей похилого віку та хворих, хоча він також став необхідним продуктом у будь-якому раціоні.
Це багате джерело білка як з кількісної, так і з якісної точки зору. Основними компонентами курячого м'яса є вода (70-75%), білок (20-22%) і жир (3-10%), більша частина яких міститься в шкірі.
На відміну від курки з вільного вигулу, органічне куряче м’ясо, з меншою інтенсивністю кольору воно має смак м’яса протягом усього життя, є більш дрібним і ніжним, отже менш сухим, що дозволяє готувати його також на грилі. Саме в цей момент ви можете побачити, що тварини жили під відкритим небом і за кілька днів вони не товстіли при штучному освітленні.
A органічна курка Він повинен бути віком не менше 81 дня, на відміну від звичайних курей, яких забивають через 30-40 днів після народження.