салат

Якщо ви любите кисло-солодку їжу, курячий салат сонома він ідеально підходить для вас, оскільки, крім курки, в ньому є трохи овочів та горіхів. Якщо ви ніколи не пробували подібних страв, то це гарна можливість. Вам сподобається цей рецепт із міста Каліфорнія!

Сонома - це каліфорнійське місто, відоме своїм виробництвом вина. Тому не дивно, що вони включають у свої рецепти такі фрукти, як виноград та чорниця. Вони також використовують продукти, які наповнюють нас енергією, наприклад, шпинат, брокколі, полуниця, волоські горіхи та цільні зерна.

Рецепт салату з курячого сономи

Інгредієнти

Для заправки:

  • 1 склянка майонезу
  • 4 столові ложки яблучного оцту
  • 5 чайних ложок меду
  • 2 чайні ложки маку
  • Сіль і перець

Для салату:

  • 1 кг курячих грудок без кісток і шкіри
  • ¾ склянки підсмажених волоських горіхів
  • 2 склянки червоного винограду
  • 3 стебла селери

підготовка:

  1. Спочатку в мисці перемішайте майонез з оцтом, медом та насінням. Приправити на свій смак і добре охолодити в холодильнику (накривши поліетиленовою плівкою).
  2. Потім розігрійте духовку до 190 ° C
  3. Тим часом розмістіть грудей з невеликою кількістю води і сіль, перець.
  4. Потім накрийте алюмінієвою фольгою і варити 25 хвилин.
  5. Дістаньте з духовки та вийміть обгортковий папір.
  6. Потім дайте йому охолонути приблизно 10 хвилин і поставити в холодильник до охолодження.
  7. Пізніше, подрібніть курку на невеликі шматочки і покласти в миску
  8. Далі зверху посипте курку подрібненими волоськими горіхами, половинками винограду та нарізаним селерою селерою.
  9. Нарешті залийте зверху холодну заправку і добре перемішайте.

Ще одна альтернатива приготування салату з курки сонома

В цьому випадку курячий салат сонома має інші інгредієнти, такі як манго та петрушка. Вона дуже багата!

Інгредієнти:

  • 1 кг курячої грудки без шкіри та кісток
  • 450 грам винограду
  • 180 грам каліфорнійських волоських горіхів
  • 3 літри води
  • 1 щіпка солі
  • 1 столова ложка крупної солі
  • 350 грам майонезу
  • 2 столові ложки порошку каррі
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • 60 грам манго
  • 60 грам петрушки
  • 4 цибуля-цибуля
  • 12 листочків салату
  • 12 помаранчевих сегментів
  • 1 щіпка меленого кмину
  • 1 щіпка меленого чорного перцю (або білого)

підготовка:

  1. Спочатку закип’ятіть воду у великій каструлі з невеликою кількістю крупної солі.
  2. Потім додайте курку і варіть 15 хвилин.
  3. Зняти з вогню і дайте постояти 30 хвилин
  4. Потім процідіть і наріжте скибочками. Бронювання.
  5. Щоб зробити заправку, в ємності змішайте майонез, перець, гірчицю, кмин і нарізане кубиками манго.
  6. Потім покладіть виноград, розрізаний навпіл без кісточок, лук цибулі, нарізаний тонкими скибочками, волоські горіхи та петрушку.
  7. Додати курку і добре інтегрувати.
  8. Для подачі зробіть матрац з 2 або 3 листочками салату, потім кількома ложками салату і поверх апельсинових сегментів.

Більш простий варіант салату з курки сонома

Цей варіант схожий на перший, але простіший за складом інгредієнтів. Ідея така Що це схоже на крем, і ви можете їсти його як вхід. Зверніть увагу на кількість і при необхідності додайте в соус більше.

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка
  • 2 палички селери
  • 1 столова ложка маку
  • 100 грам волоських горіхів
  • ½ чашка винограду

Для соусу:

  • 200 грам грецького йогурту
  • 200 грам майонезу
  • 1 столова ложка меду
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • Сіль і перець

підготовка:

  1. Спочатку добре вимийте груди і видаліть шкіру.
  2. Потім обсмажте на грилі кілька крапель олії, солі і перцю.
  3. Коли воно підрум’яниться і центр приготується, виймаємо і даємо охолонути.
  4. Потім наріжте курку невеликими кубиками.
  5. Далі покладіть у миску поруч нарізаний нарізаний селера, підсмажені та подрібнені волоські горіхи та мак.
  6. Потім приготуйте соус: змішайте йогурт з майонезом, потім медом і гірчицею і приправте сіллю і перцем.
  7. В кінці розріжте виноград навпіл і додайте.
  8. Залийте курку горіхами, а потім подайте у холодильник на 2-3 години перед подачею.

Цей рецепт у будь-якому з його варіантів корисний, смачний та освіжаючий. Додайте його до свого меню.

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)

Одним з найпоширеніших способів приготування тортів в домашніх умовах є змішування інгредієнтів та додавання робочого колеса до ...

Абрикос, персик і полуниця займають трибуну варення з найбільшим споживанням у багатьох будинках. Однак є й інші варіанти ...

Ми збираємось представити вам 2 рецепти, якими ви зможете здивувати своїх рідних перед новим роком. Також я знаю ...

Овес із врізаної сталі - це спосіб, який характеризується тим, що він представлений меншими пластівцями, ніж версія ...

Цибуля стейк - типова страва кількох країн Латинської Америки. Його легко зробити, він використовується для супроводу рецептів квасолі, рису, картоплі, маніоки та салатів. ...

Розпушувач - це продукт, який служить для поліпшення текстури препаратів, які збираються ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.