Соковитий курячий стейк. Обов’язково спробуйте рецепт курячих стегон без кісток з торговою маркою «Жінки в місті». На смак він фантастичний.
Ми пропонуємо безліч чудових рецептів з популярного курячого м’яса. Подобається, надихайтеся найкращі рецепти курки, тушкованої, смаженої, з соусами - клацніть
Найкращий курячий стейк з кісткових курячих ніжок - швидкий і соковитий
- Час підготовки: 20 хвилин
- Кількість порцій: 4
Найкращий рецепт
Найкращий соковитий курячий стейк - інгредієнти
- 4 більші скибочки курячих стегон без кісток
- для маринаду: 4 столові ложки олії, мелений червоний перець, сіль, сушений часник, подрібнена раска, чорний мелений перець, трохи меленої куркуми (фантастично для суглобів), перець чилі (може не бути) або інші популярні спеції (перець-гриль, смажена свинина, смажена курка) тощо)
- для гриля: олія відповідно до вимог
Порада для вас
Найкращий соковитий курячий стейк - процедура рецептів
- Вимийте від кісток м’ясо з курячих стегон (без шкіри), видаліть жирні частини, ретельно просушіть. Додайте олію (4 столові ложки) та спеції за бажанням. Добре натріть маринад силіконовим пером.
- У такому маринаді дайте стейкам курячого стегна без кісток відпочити на морозі принаймні 30 хвилин, бажано до наступного дня. Ми не тільки заощаджуємо час під час самої підготовки, витримане м’ясо завжди смачніше і м’якше.
- Розігрійте якісну сковороду, додайте олію (приблизно 2 столові ложки) і додайте пряне м’ясо. Залиште температуру максимум на 1-2 хвилини, а потім зменште її наполовину. Продовжуємо запікати курячий стейк до золотистого кольору.
- Стейк також побіліє навпіл. Потім перевертаємо м’ясо і продовжуємо з іншого боку. Коли курячий стейк золотистий з обох сторін, вийміть його і дайте йому відпочити 3 хвилини. Ось як ми його подаємо, тоді він найкращий на смак.
Підсумкова порада: Якщо ми зберігаємо спеційні скибочки курячих ніжок без кісток хоча б одну годину, бажано на ніч, м’ясо буде чудовим на смак, воно буде соковитішим. Ми можемо готувати його в холодильнику кілька днів, але нам потрібно використовувати достатню кількість олії для маринад., повинен бути занурений у воду.
Смачного.