- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Падіння
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
ціла курка 1000 гр. 1 невеликий шматочок 996 ккал. цибуля 175 гр. 1 середній шматок 59,35 ккал. очищений волоський горіх 20 гр. 5 од 137,7 ккал. сушена слива 100 гр. 4 Жменя 146,4 ккал. золоте яблуко 200 гр. 1 середній шматок 86,4 ккал. лимон 100 гр. 1 середній шматок 26,56 ккал. мелений чорний перець 4 гр. 2 Щіпка 9,06 ккал. сушений чебрець 4 гр. 2 Щіпка 14,36 ккал. Розмарин 4 гр. 2 Щіпка 6,05 ккал. Сіль 4 гр. 2 Щіпка 0 ккал. оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал.
Підготовка
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Ми очищаємо курку всередині і зовні.
3. Видавіть лимон і вимийте сік курки всередині.
4. Приправте курку всередині та зовні сіллю та спеціями. Ми резервуємо.
5. З іншого боку, ми очищаємо, очищаємо від шкірки і жульєна цибулю та яблуко невеликими кубиками. Все це ми змішуємо з сушеними сливами та волоськими горіхами.
6. Наповніть курку цією сумішшю і закрийте її ниткою.
7. Розмазуємо оливкову олію навколо курки і поміщаємо в форму для запікання.
8. Ставимо в духовку при 200 градусах приблизно на 90 хвилин. На половині варіння ми перевертаємо курку.
9. Після цього часу у нас з’явиться ця корисна і смачна страва.
Додаткова інформація
Куряче м’ясо багате білками високої біологічної цінності та низьким вмістом жиру. У його складі ми також знаходимо поживні речовини з важливою кількістю вітамінів (вітаміни групи В, вітамін А) та мінералів (залізо, цинк та фосфор). Вітаміни групи В дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), вони втручаються в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримки міцного здоров'я тканин, що входять до складу наше тіло. Залізо бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню, запобігаючи залізодефіцитній анемії. Цинк покращує імунну систему. Фосфор утворює кістки.
Овочі та фрукти, які ми використовували для приготування цього рецепту, не тільки збагатять страву великою кількістю вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантних речовин, але й додадуть м’ясу кольору та соковитості.
Ми завжди повинні обирати нежирне м’ясо, яке має менше насичених жирів, менше холестерину і менше відгодовується, ніж жирне м’ясо, яке шкодить здоров’ю та збільшує ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, холестерину, тригліцеридів.
Різдвяний рецепт фаршированої курятини, ідеально підходить для людей, які дотримуються здорової дієти. У дієтах Dietfarma ви можете знайти цей рецепт. Ваша перша безкоштовна персоналізована дієта.