МАДРІД, 20 (ШАНС)

курка

Курка - одна з найпоширеніших страв на кухнях у всьому світі, що містить високий вміст поживних речовин і вітамінів. Користь курки більш ніж доведена як для збалансованого харчування - як і для всього без зловживань - так і для спортивного харчування. І полягає в тому, що курка є однією з найкращих харчових продуктів у дієтах спортсменів для підтримки здорових судин, високого рівня енергії та метаболізму спалює калорії, так що ви можете керувати здоровою вагою та рівнем активності.

Серед переваг курки є те, що вона підвищує рівень серотоніну в мозку, покращуючи настрій. Це допомагає зміцнити кістки завдяки високому рівню білка, а також зубам, оскільки воно багате фосфором. Він також сприяє роботі печінки та нирок, містить велику кількість ретинолу, альби та бета-каротину, лікопіну, похідних вітаміну А, необхідних для покращення зорового здоров’я. Цей птах вважається дуже засвоюваним.

Курячі рецепти - це один з найбільших пошуків, що здійснюється щодня. І серед них ті, як приготувати хрустку курку. У Сполучених Штатах вони мають легендарні рецепти понад 300 років тому, такі як рецепти нової мережі ресторанів Popeyes, яка з цього четверга приземляється в Іспанії рукою Restaurant Brands Iberia (RBIberia), закріпивши свою позицію однієї з провідних компаній в організованому ресторанному секторі в нашій країні.

Мережа Popeyes, одна з найвищих торгових марок у американському секторі QSR, має понад 45-річну історію та має понад 3100 ресторанів у 25 країнах, щодня день за днем. Бренд, заснований у Новому Орлеані в 1972 році, характеризується смаком та якістю сировини. "Ми готуємо свою продукцію з використанням тільки свіжої курки національного походження. Ми особливо дбаємо про якість не тільки сировини, але й усього процесу", - пояснює Ігнасіо Седано, директор бренду Popeyes в Іспанії та Португалії.

Дуже очікуваний і затребуваний багатьма його шанувальниками, Попес є відображенням Луїзіани і характеризується своїми ексклюзивними рецептами в стилі Нового Орлеана, де він готується з дотриманням багатства та суміші смаків, успадкованих з його полікультурної історії.

КУРЯЧИЙ СЕНДВІЧ, ЯКИЙ РОЗПРОЗАДАЛИСЬ СВОЇ НАЛОГИ ЗА ДВІ ТИЖНІ В США, ТУТ В ІСПАНІЇ

Коротше кажучи, було адаптовано широкий спектр знакових рецептів брендів, таких як сандвіч з куркою, який в Іспанії називатиметься The PopeyesOne, і який натхненний сендвічем, що спричинив справжню революцію в США, вичерпавши запас 2 тижні по всій країні.

Секрет його успіху насправді базується на поєднанні секретного рецепту спецій для маринування курки протягом 12 годин, що надає їй унікальний смак. "За традиційним рецептом ми готуємо і покриваємо продукцію вручну, що відрізняє нашу курку унікальним смаком, хрустким зовні, але зберігаючи внутрішній маринад та всю його соковитість", - додає Ігнасіо Седано.

Цікаво, що його тісто має таємний рецепт яєць та борошно з 20 дотиків руками для кожного шматочка курки, найбільш ремісничий процес та час смаження рівно 12 хвилин.

ІСПАНІЯ МАЄ НАЙРІЗНІШІШІ РЕЦЕПТИ КУРИ

Бренд врахував місцеві смаки, щоб адаптувати свою гастрономічну пропозицію до іспанського ринку, зберігаючи при цьому аромат, що характеризує його. Зокрема, Popeyes пропонує ретельний вибір курячих нагетсів на грилі або грудей, які відповідають на пошук споживачів легших альтернатив. Це єдина країна у світі, де в листі Попея є такі варіанти. Окрім соковитості, вони виділяються своєю якістю, що можна побачити в кожному укусі, оскільки вони виготовляються зі свіжої маринованої курячої грудки.

ОБОВ'ЯЗК ДО СТАЛОСТІ: ПАПЕРОВА СОЛАМКА ТА НАПИТКИ БЕЗ КРИЛОК

Popeyes стане першим брендом у ресторанному секторі в нашій країні, який запропонує паперову соломку у всіх ресторанах і мають 95% упаковки, виготовленої з вторинного матеріалу, відповідно до амбіційного плану сталого розвитку.

Подібно до цього Попеєс намагається виховувати споживачів, спочатку подаючи напої без кришок та соломки. У тому випадку, якщо замовники прямо вимагають цього, ці товари будуть їм надані, повідомляючи, що вони виготовлені з паперу, що переробляється, та ПЕТ відповідно.