Як і курка з айвою, страва, яку ми сьогодні вам покажемо, використовує різні осінні продукти, такі як гриб лисичка, який міститься під дубами черемхи або абрикосами або гарбузом. З їх союзу виходить смачне курка на грилі з лисичками та гарбузом.
Ми говоримо про ідеальний рецепт, щоб насолодитися всіма перевагами вітаміни та мінерали овочів, в поєднанні з властивості і амінокислоти, які нам пропонує курка.
З такими інгредієнтами, як лисички або гарбуз, ви також можете приготувати смачно курячий гарбузовий пиріг або неймовірно курячі соуси, які стануть у пригоді для цих холодних листопадових обідів. Зверніть увагу, адже ми збираємось навчити вас, як приготувати курку на грилі з лисичками та гарбузом.
Рецепт: Курка на грилі з лисичками та гарбузом
Інгредієнти
- 4 маленькі курячі грудки
- 400 грам гарбуза очищеного і без насіння
- 400 грамів лисичок
- 4 зубчики часнику
- Чорний перець
- ½ чайної ложки меленого рамена
- Сіль та оливкова олія екстра вірджин
- ½ купа цибулі
- Мальдонова сіль за смаком
Опрацювання
Готуючи цю страву, зручно використовувати а патисони з баттернута, типовий грушоподібний, на додаток до очищення лисички видалити всю землю з поля, яку вони накопичують.
Гарбуз дуже добре наріжте кубиками, подрібніть лисички, очистіть зубчики часнику і наріжте їх скибочками. Тепер покладіть гаряча сковорода з оливковою олією екстра вірджин, додаючи гарбуз і повільно тушкуючи його. Потім додайте лисички та часник на середньому вогні.
Пора заправити чорним перцем, меленою сорою та щіпкою солі, коригуючи олію, спостерігаючи за процесом. В окрему сотейник покладіть приправлену курку на середньо-сильний вогонь, додавши більше оливкової олії. Коли курка золотисто-коричнева, злегка підсмажена і з соковитим інтер’єром, забери його від вогню.
При подачі на кожній тарілці залиште курячу грудку разом з гарніром з лисичок або кабачків. Ви також можете додати трохи зерен граната, або залиште дрібний свіжий цибулю на тарілках. Завершіть додаванням сіль Мальдон, що додасть йому останнього штриху.
Що ви думаєте про цей рецепт? Якщо ви наважитеся його підготувати, ви можете поділитися ним з нами в соціальних мережах, щоб ми побачили, як це вийшло. Хороша ідея додати рис в миску і покласти його поруч з куркою на грилі з лисичками та гарбузом. Це дасть вам споживання вуглеводів, необхідне вам на цілий день.