Ми любимо робити рецепти з курячою грудкою на грилі, щоб дати вам ідеї, щоб їжа, яка взагалі не дуже цінується, і яка зазвичай пов’язана з дієтами для схуднення та несмачною їжею, стала спокусою. І перш за все, ми любимо їх робити, тому що ми любимо це біле м’ясо (як грудку, так і стегно) та різні способи його приготування, тому нам дуже легко ділитися такими стравами Курка-гриль з свіжий шпинат та цукати, Ви знаєте, помідори черрі, які ми готували пару днів тому для закусок та страв.
Ну, тоді ви можете взяти до відома цей рецепт курячої грудки, який готується на сковороді або запіканці за кілька хвилин, так що ви можете приготувати його для щоденного прийому їжі або для особливого випадку, оскільки результат цілком заслуговує на це місце. Слід мати на увазі, що оскільки це не стейк з однаковою товщиною по всій поверхні, то тонший кінець буде не таким соковитим, як у його найтовстішій частині, але з усім, що супроводжується, не буде нікого, хто сприймає сушене м’ясо. Ми сподіваємося, вам сподобається Курка на грилі зі свіжим шпинатом та конфі помідорами, ви побачите, що це таке корисний і надзвичайно смачний рецепт.
Інгредієнти (4 особи)
- 4 маленькі курячі грудки
- 1 товстий шматочок свіжого імбиру
- 2 зубчики часнику
- 400 грам паростків шпинату
- 2-3 ц/с соєвого соусу
- з/п солі
- з/п оливкової олії першого віджиму
- 25-30 цукатів з помідорів чері (див. Рецепт)
- 30 грам сиру фета
- жменька підсмажених фісташок
- свіжомелений чорний перець.
Опрацювання
Очистіть курячі грудки від шкіри і можливого жиру, які вони можуть мати, добре просушіть абсорбуючим кухонним папером. Покладіть велику сковороду для нагрівання з невеликою кількістю оливкової олії, посоліть курячі грудки з обох сторін і поставте їх на сковороду на середньому сильному вогні, щоб варити до золотистої скоринки з обох сторін.
Тим часом очистіть і дрібно наріжте свіжий імбир (натріть його на тертці, якщо хочете) і зубчики часнику. Підготуйте свіжі паростки шпинату, щоб кілька секунд пасерувалися на сковороді.
Коли курячі грудки майже готові, додайте часник і імбир, дайте їм пару обертів і додайте шпинат та соєвий соус, перемішайте, щоб шпинат втратив частину води та об’єму і зніміть з вогню.
Потримайте зацукровані помідори на деякий час у холодильнику, щоб вони не були занадто холодними. Посипте сир фета для подачі та почистіть підсмажені фісташки.
Оздоблення та презентація
Подавайте куряча грудка на грядці паростки шпинату. Потім розподіліть цукати з помідорів чері, розсипаний сир фета, фісташки та свіжомелений чорний перець. Завершіть столовою ложкою олії з томатного конфі. смачного!
Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість