Курка, смажена в пряній сметані.
Ми отримуємо просту у приготуванні курку з особливим смаком. Успіх гарантований.
Інгредієнти: на 4 людини
65-70 дкг курячої грудки
1 велика коробка сметани (450 г)
2 зубчики часнику натертого на тертці.
всього: 1 столова ложка майорану, мелений кмин, розмарин,
1 чайна ложка червоного перцю,
1 чайна ложка солі і перцю.
10 -15 дкг сиру, натертого зверху
Наріжте курячу грудку. Приготуйте Єну або іншу форму для запікання.
Покладіть велику банку сметани в миску, додайте спеції, переверніть в неї скибочки курки і викладіть у форму для запікання в ряд. Залишилася гостра сметана розгладжується поверх м’яса і накривається алюмінієвою фольгою і випікається 50 хвилин у 200-градусній духовці.
Зверху посипте тертим сиром. (Якщо ми використовуємо 10 дкг траппіста і 5 дкг копченого сиру, це буде ще смачніше.) Таким чином ми продовжуємо випікати, поки сир не гарненько підрум'яниться. (Приблизно 20 хвилин)
Гарніром може бути варена або смажена картопля, овочі на пару і рис. Зараз я зробив для нього кукурудзяний рис.
- Смажена гостра фарширована курка - Рецепт Феміна
- Бекон курячий, обсмажений у фользі з овочами - Все готується відразу - Рецепт Феміна
- Копчена сирно-вершкова смажена курка з жасминовим рисом; Середземноморська їжа та інші смаколики
- Картопля і кабачки в хутрі, тому на кухні сміливого кролика народжуються нові рецепти
- Смажена курка в сидровому хутрі з салатом з яблучної капусти Фіолетовий інжир