Інгредієнти (2 людини)
- 1 куряча грудка
- 80 г рису жасмину
- 2 знежирених йогурту
- 1 кабачок
- 100 г квасолі
- 75 г червоної цибулі
- 100 помідорів чері
- тандурі
- кунжут
- 1 вапно
- кінза
- оливкова олія
- сіль і перець
Підготовка
- Наріжте грудку кубиками, а овочі тонкою соломкою.
- Змішайте йогурти з тандиру і дайте йому відпочити протягом 12 годин
- Ми готуємо рис, як зазначено виробником на етикетці
- У духовку, розігріту до 220 С, додайте шматочки курки і варіть до золотистої скоринки.
- Овочі на пару і змішати з куркою.
- Соус: підсмажте кунжут, перекладіть його в миску і додайте олію, сік лайма, коріандр, сіль і перець.
Енергія та поживні речовини
Енергія (ккал) ... 340 Ккал
Білок (г) ... 16.6
Вуглеводи (г) ... 40.6
Харчові волокна (г)… 4.4
Загальний жир (г) ... 11.5
AGS (g)… 2.5
AGM (g)… 5.6
AGP (g)… 2.2
Холестерин (г) ... 48.5
Властивості: Це страва з курятиною, м’ясом птиці, яка забезпечує нам високоякісний білок і дуже мало жиру. Курка також виділяється вмістом фолієвої кислоти та ніацину (вітамін В3), ідеально підходить для правильної роботи мозку. Маринад містить йогурт, їжу, яка завдяки своєму вмісту в мікроорганізмах зміцнює наше здоров’я в кишечнику.
Крім того, ми не можемо забути спеції, які дозволяють нам розірвати щоденний смак смаженої курки, а також мають дуже цікаві властивості для здоров’я.
Це дуже повноцінна їжа, яку ідеально взяти з собою в Таппер