лізе

Поділіться

Вам набридло постійно курятину або яловичину за вечерею? Тоді спробуйте щось нове! Тип червоного м’яса молодих овець, який надзвичайно здоровий, справді варто спробувати. Якщо ви все ще не уявляєте, чому спробувати баранину, читайте далі! Ви дізнаєтесь, що це справді здорове м’ясо, яке може принести багато користі вашому організму. Як і все, вживання баранини має свої побічні ефекти. Про них ми поговоримо трохи нижче.

Бараніна - ні

Багато ягняти помилково сприймають баранину. Обережно, баранину отримують з набагато старших тварин, таких як баранина. Баранина походить від молодої вівці, як правило, до року її життя. Це робить баранину набагато м’якшим і легшим м’ясом, ніж баранина. Якщо ви запитаєте, куди ми кладемо баранину, це серед червоного м’яса завдяки високому вмісту білка, який називається міоглобіном.

Вам буде цікаво

Забудьте про таблетки: Спробуйте ці перевірені цілющі рецепти яблук!

    125 5
  • 03.11.2018

Уникайте непотрібних штучних штук! Ми навчимо вас, як правильно тримати столові прилади

    87 2
  • 03.11.2018

Здорове ласощі

Окрім того, що баранина є делікатесом, це ще й дуже здоровий вид м’яса. Якщо ми подивимося на його харчову цінність, то інші види м’яса навряд чи можуть йому заздрити. Він містить величезну кількість мінеральних речовин, особливо магнію, міді, калію, селену, але також часто має дефіцит заліза, цинку та кальцію. Баранина є хорошим джерелом білка і не заростає жиром. Зазвичай він розташований по краях, тому його легко можна зняти.

Переваги вживання в їжу баранини

Тож навіщо розуміти ягнят набагато більше, ніж раніше? Це може допомогти, якщо у вас анемія або анемія, оскільки вона містить багато заліза. Але це ще не все. Ягнята також можна частіше подавати на тарілці, оскільки вони містять фолієву кислоту, яка діє проти вроджених вад дитини. І більше того? Якщо ви худнете, баранина може бути правильним м’ясом для вас тут і там. Незважаючи на те, що він трохи калорійніший, він містить білок і насичує довше, ніж інші види м’яса, тож ви не так скоро зголодніли.

Вони також можуть покластися на спортсменів з баранини, які подбають про ріст і регенерацію м’язів, а також про енергію, необхідну для фізичних вправ. Завдяки згаданому вище вмісту мінералів, баранина може сприяти правильній щільності та міцності кісток. Омега-3 жирні кислоти в ньому буквально порадують вашу шкіру менш помітними ознаками старіння. Крім того, баранина помітно приносить користь нервовій системі, серед іншого завдяки високому вмісту вітаміну В.

Вам буде цікаво

Рецепт смаженого гарбуза з куркою. Спробуйте сьогодні!

    53 3
  • 02.11.2018

А як щодо зібраних стрілок? Представляємо вам ТОП рецептів з дартсу!

    29 7
  • 01.11.2018

Коли це пропустити?

Як і все, ягня знаходить своїх супротивників серед людей. Окрім веганів та вегетаріанців, вони повинні бути людьми, які борються з високим кров'яним тиском або високим рівнем холестерину. Цього слід уникати як діабетикам, так і людям із початком серцево-судинних захворювань. В іншому випадку баранину може насолодити кожен, але, звичайно, у прийнятній кількості. Занадто велика кількість баранини може спричинити проблеми з нирками, серцем та кров’ю.

Рецепт баранини на розмарині

Приготування баранини може здатися відносно складним процесом, але в цьому випадку це здається оманливим. За півтори години ви зможете отримати на столі дивовижну корисну смакоту для всієї родини.

Для баранини з розмарином приготуйте:

  • баранячі відбивні
  • оливкова олія
  • свіжий розмарин
  • лимонний сік
  • сіль
  • перець
  • головка часнику

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Спочатку ми приготуємо маринад для миски, залежно від того, скільки відбивних ви приготуєте. Покладіть в миску якісну оливкову олію, половину лимонного соку, трохи подрібненого листя розмарину (достатньо одного-двох стебел). Додайте не менше 3 пресованих зубчиків часнику. Перемішайте маринад.
  3. Ми підготуємо форму для запікання. Посоліть, приправте і приправте баранину маринадом. Ви також можете якомога точніше проштовхнути його прямо в м’ясо руками.
  4. Ви можете дати м’ясу, завантаженому таким чином, трохи постояти. Додайте до форми для запікання два зубчики часнику цілими, позбавлені шкірки і два стебла розмарину. Потім поставте його в духовку і випікайте не менше 75 хвилин. Якщо ви хочете мати більше запеченого м’яса, додайте ще 15 хвилин.
  5. Подавайте запечене м’ясо з картоплею, запеченою в шкірці або з гарніром на власний смак.