Жінки в менопаузі, у яких діагностували безалкогольну жирну печінку, ризикують збільшити пошкодження печінки, якщо їх раціон має низький вміст холіну, повідомляють дослідники Джонса Хопкінса.

У дослідженні, що порівнювало ступінь ураження печінки та поглинання холіну, брали участь 664 дітей та дорослих. Продукти, багаті холіном, включають молочні продукти, яйця, тріску, брокколі, арахісове масло, нежирну телятину, курячі грудки, курячу печінку, олію деяких насіння, листові овочі, цвітну капусту, квасоля, горох та сочевицю.

печінки

Не було зв'язку між низьким споживанням холіну та ступенем порушення функції печінки у дітей та жінок дітородного віку та чоловіків.

Дослідники вважають, що одним із можливих пояснень цього явища є те, що естроген впливає на гени, що регулюють синтез холіну, але зниження рівня естрогену в менопаузі змінює цей процес.

Картина ускладнюється тим, що жирова печінка може мати кілька причин і розвивається індивідуально для кожного. Однак дослідники зазначають, що холін є одним із можливих факторів, який затримує ураження печінки у деяких людей.

Жирова печінка вражає кожного третього американця і характеризується жировими відкладеннями в печінці, із запаленням або без нього. У запущених станах хвороба може призвести до загибелі клітин і незворотних рубцевих змін печінки з подальшою печінковою недостатністю.