Цей салат робився не зараз, але навіть тоді, коли я готував йогурт.:) Я мушу поділитися з вами, бо це було по-божественному смачно. Все почалося з того, що мій брат «заразився» домашнім виготовленням йогурту. Це заслуговує окремого запису, тепер я можу вам сказати лише, що зробити йогурт дуже просто, це може зробити кожен, секрет полягає в хороших інгредієнтах і температурі. Кінцевий результат - фантастичний, гордість, що це можна зробити, безцінна. Я сподіваюся незабаром повернутися до йогуртового табору, тим часом я здивую цим решту родини.
Якщо ми вже вилили йогурт, залитий фруктами, або версію з какао-медом, а на дні миски ще залишилося маленьке білосніжне диво, ми можемо зробити з нього курку з качиного йогурту.
Хотіли б ви зробити йогурт вдома? Ви задаєтесь питанням, як це зробити?
Курка з кропом та йогуртом на грядці з салатом
- 1 ціла куряча грудка
- 1 невеликий пучок кропу
- 4-5 столових ложок домашнього йогурту
- 2 столові ложки кунжутного насіння
- сіль, оливкова олія
- 1 жменя дитячого шпинату
- 2-3 жмені інших сортів салату (наприклад: рукола, пташиний салат, салат)
- 4-5 помідорів чері
Курячу грудку наріжте кубиками чи смужками, як вам подобається. Ложкою йогурту, подрібненого кропу та насіння кунжуту покладіть у коробку, покладіть туди сирі курячі кубики. Посоліть і обсмажте на невеликій кількості оливкової олії, постоявши 10 хвилин. Складіть у миску листя салату, подрібнені помідори та куряче м’ясо, порізане кубиками. Збризніть готовий салат невеликою кількістю оливкової олії, і ми зможемо його з'їсти.
Додатково: Без глютену, Без яєць, Без рису, Без кукурудзи, Без сої, Швидко, Для дітей, Обід, Для схуднення