Куро-Обі Рамен від IPPUDO Нью-Йорк

Kuro-Obi Ramen від IPPUDO - це ресторан для виїмки з рамена, розташований на ринку Канал-стріт у Нью-Йорку. Ресторан у районі Чайнатауну. Просто смачно.

kuro-obi

Куро-Обі Рамен від IPPUDO, Рамен "забирає" на ринку Канал-стріт у Нью-Йорку

  • Смачний рівень: ****/*****
  • Ціна: €
  • Напрямок: 265 Canal St, Нью-Йорк
  • Як отримати: Станція метро Canal Street
  • Телефон: Немає 🙁

Відвідавши конгрес у Бостоні протягом першого тижня вересня, я направився до Великого Яблука, щоб насолодитися трьома напруженими днями з деякими колегами. Якщо ви ще не прочитали мою попередню статтю в Бостоні, я рекомендую її на 100%, вона включає відвідування відомого і чарівного міста Салем. Через півтори години літака та годину UBER ми прибули на Манхеттен.

У мене є невелика традиція кожного разу, коли я їду до Нью-Йорка: я з’їдаю один із тих жахливих хот-догів з плавленим сиром. Завжди з тієї ж вуличної лавки дзвонили Натана в парку мерії, поруч з Бруклінський міст. Це жахливо, нездорово, і на смак поганий, але це усталена традиція у мого начальника. З усіх постів саме цей мені найбільше подобається. Звичайно, буде краще, але традиції такі. Поспостерігайте, як сир бризкає!

З великою кількістю калорій в організмі ми почали гуляти містом. Цього року ми хотіли відвідати невідомі райони та місця, такі як, наприклад, Вашингтонська площа що з’явилося у багатьох телевізійних серіалах та фільмах: «Друзі», «Широке місто» тощо.

Ще одне з місць, яке ми мали у своєму списку, - це добре відоме Брайан-парк, За їхніми словами, улюбленець Нью-Йорка з металевими громадськими стільцями, на яких можна сісти. Місце, де вони також багато концертують на відкритому повітрі, а коли сонячно, вони лежать на траві. Він має площу 3,9 га, він розташований у самому центрі Мідтауна (Манхеттен), найважливішого ділового району Нью-Йорка. Французький сад, оточений хмарочосами. Усередині парку знаходиться Публічна бібліотека Нью-Йорка.

Перший день ми пройшли близько 16 км. Я закінчився здутим не лише завдяки моєму темпу, заснованому на слабкому сні та вживанні кофеїну під час мого тижня в Бостоні, а тому, що Нью-Йорк величезний. Це схоже на невеликий острів, але це оманливо. Найкраще взяти готель у центрі і мати можливість рухатися вгору-вниз, не проїжджаючи стільки відстаней.

Ми плануємо обід Куро-Обі від IPPUDO, розташований між Чайнатауном і Нижнім Манхеттеном. Цей ресторан із забиранням рамен належить японській мережі ІППУДО. Ми змогли відвідати деякі їхні ресторани у містах Париж, Лондон та під час першої поїздки до Нью-Йорка у 2017 році.

Є ще три Куро-Обі від ресторанів IPPUDO у місті вони знайдені у Міській кухні, Urbanspace Vanderbilt та General Electric Building. Любіть це ІППУДО, Я думаю, що це один із найкращі ресторани рамен у світі. Місце, де використовуються інгредієнти преміум-класу, власні рецепти та 100% японський досвід, щоб засліпити весь світ цією японською стравою.

Наші Куро-Обі від IPPUDO був у Ринок на вулиці Канал, ресторанний простір, повний виносних лавок. Ззаду були столи, щоб сидіти, але вони майже завжди повні. У Нью-Йорку час - це гроші, тому знайти місце не знадобилося багато часу. Ключ обертання - всього 20 хвилин достатньо, щоб пообідати або сісти .

Лист та меню Куро-Обі від IPPUDO: Ціни та страви

Лист від Куро-Обі від IPPUDO це просто і просто. П’ять різних видів рамена, начинки на вибір та кілька тапа, таких як свинина Куро-Обі. рамен подібні до ІППУДО, але їх подають не в керамічній мисці, а в картонній, закритій кришкою. Він менш гламурний, але аромат не має собі рівних. Я зробив би дурнем більше, ніж один ресторан з рамен у Барселоні.

Швидкий обід у Kuro-Obi від IPPUDO з ринку Canal Street

Ми ледве стояли в черзі 5 хвилин, платили за iPhone на планшеті і шукали, де можна сісти. Попереду, поки ми чекали, ми могли побачити двох кухарів, які готували кожну з мисок з рамен.

У моєму випадку я попросив Куро-Обі Рамен. Вершковий курячий бульйон з локшиною Zuzutto, ароматною часниковою олією та рисочкою смачної пасти Umami miso від IPPUDO. Для боків - цибуля-цибуля, гриби Кікураге та мариновані скибочки свинини Чашу. Я замовив додатковий топінг Tamago. Бульйон мав темний колір, що покращувало його потужний смак. Маленьку кульку місо-пасти можна побачити поверх червонуватого скибочки Чашу. Вражає.

Ramen Andorra - це перший японський ресторан з рамен, розташований в Андоррі-ла-Велья. A ...