КУРС ДІЄТИ І ПИТАННЯ
Практичне навчання розробці дієт, призначених медичними працівниками. Керуйте, дотримуйтесь, розробляйте та адаптуйте дієти до кожного пацієнта.
Навчання з одного з найбільш актуальних предметів.
ЯК МИ ВЧИМО: Ми вивчаємо мультимедійні теми, які покроково пояснюють весь зміст курсу; наприкінці є посібник, який розширює та деталізує його.
1. Основні поняття.
2. Рекомендоване споживання енергії та поживних речовин.
3. Цілі харчування.
4. Складові витрат енергії.
5. Білки.
6. Жирні кислоти.
7. Ліпопротеїди.
8. Вуглеводи.
9. Вода, забута поживна речовина, забута їжа.
10. Мінерали.
11. Магній.
12. Селен.
13. Вітамін А, ретинол, каротини (провітамін А).
14. Вітамін К.
15. Вітамін В5 або пантотенова кислота.
16. Антиоксиданти.
17. Їжа як джерело енергії та харчування.
18. Зернові та похідні.
19. Овочі, овочі та фрукти.
20. Бобові культури.
21. Їжа тваринного походження.
22. Яйця.
23. Напої.
24. Дієтичні опитування.
25. Дієтичні рекомендації та харчові цілі при збалансованому харчуванні.
26. Розробка та програмування дієт для здорових людей та людей.
27. Загальні рекомендації щодо дієти та способу життя.
28. Жири.
Посібник з дієти та харчування
ЗАКЛЮЧНИЙ ТЕСТ НА САМОЦІНКУ