За допомогою цього курсу ми маємо намір, щоб учасники навчилися готувати збалансоване та екологічне меню за допомогою природної та екологічно відповідальної кухні, це може бути смачно та простіше, ніж здається. Йдеться про застосування критеріїв, які дозволяють нам вибирати продукти, не маючи необхідності консультувати таблиці калорій та поживних речовин.
Цей курс пропонує наголосити на використанні справжньої та традиційної їжі, повернутися до невід’ємних, екологічних, місцевих та сезонних інгредієнтів. І дозвольте логіці та інтуїції, різноманітності та задоволенню знову направити нас до змістовного харчування.
Бенефіціари
Жінки з району Еспінардо де Еспінардо будуть користуватися цим курсом, загалом приблизно 15 місць.
цілі
Навчіться мистецтву створювати смачно збалансовані страви, використовуючи широкий вибір органічних цільних продуктів із традиційними та здоровими кулінарними техніками.
Дослідіть біохімічні та енергетичні властивості їжі.
Майте практичний посібник для планування задовільного меню, яке збільшує нашу енергію, покращує здоров’я, дбає про сімейне господарство
Навчіться використовувати продукти з району та органічного землеробства
Про що дізнаються на кулінарно-кондитерському курсі?
Під час курсу такі теми, як:
- Критерії здорового вибору продуктів
- Групи продуктів харчування та їх властивості
- Переваги органічної їжі
- Типові різдвяні солодощі
Більше інформації про діяльність проекту URBAN:
- Космополітична кухня Простір, присвячений кулінарії, випічці та історії їжі, поживним речовинам та
- Інтернет-курс Vegan Nutrition - Харчування та кулінарія
- Як замінити цукор на кухні La Opini; російська Мурсія
- Курс спортивного харчування в Мурсії CIM Training
- Курс свідомого кулінарії в Школі здорового кулінарії, Ель-Рінкон-де-Нана, автор Вірджинія Кетглас;