Виховувати фізичне та психічне благополуччя
Аюрведична натуристична кухня
Я відкрив для себе щоденну їжу як справжнє джерело енергії
Кулінарія - це любов
Ми пропонуємо різні формати, щоб дізнатись про натуральну та здорову кулінарію.
Семінари та кулінарні курси спрямовані на людей, зацікавлених у покращенні якості життя, оптимізації своєї життєвої енергії за допомогою їжі.
Заняття мають теоретично-практичний та учасницький характер. Вони включають дегустації на кожній зустрічі.
Кожна зустріч починається з керованої медитації, прагнучи, щоб розум розслабився і розширився, а органи почуттів загострилися.
Необов’язково мати попередній досвід роботи в гастрономічній галузі або на інших курсах Мистецтва жити.
Кулінарний клас
Формат: 2 дні, 4 години на день
Під час цих зустрічей ми підходимо до природної кухні завдяки поєднанню аюрведичних, макробіотичних та натуристських/сироїдських знань з ігрової та творчої точки зору. Пропозиція полягає у відкритті джерела енергії та фізичного, психічного та духовного благополуччя завдяки насінню, злакам, бобовим, травам, спеціям, водоростям тощо.
Тематичні практикуми
3-годинний формат на семінар
Аюрведа на вашій кухні:
На курсі ми побачимо основні поняття Аюрведи, характеристики біотипів та тест для вас, щоб відкрити свій власний. Як збалансувати його за допомогою їжі, процедур, асан (поз), пранаям (уважних дихальних технік) та здорової повсякденної моделі. Ми також вивчимо практичні поради та рецепти, щоб ви могли перенести вивчене у своє повсякденне життя.
Природна кухня:
Натуральне приготування - це спосіб підвищити рівень енергії. Прості та корисні рецепти на кожен день.
Секрети насіння, паростків, рослинних молочків, гамбургерів, майонезу тощо. Семінар для всієї вашої родини, який буде супроводжувати вас від дітей до дорослих.
Здорове швидке харчування:
Як зробити здоровий стіл швидкого харчування, ідеально підходить для дітей та підлітків. Вегетаріанські бургери, енергетичні коктейлі, веганські майонези, картопля та солодкий картопля зі спеціальними штрихами, цільнозерновий хліб.
Соки та детокс-шейки/Як побудувати власний детокс:
Інструменти для збільшення енергії, очищення організму, детоксикації та використання переваг натуральної їжі. Рецепти приготування смачних соків та детокс-коктейлів. Як проводити дієтологічну дієту на основі соків.
Сніданки та енергетичні закуски:
Практикум з практичних та корисних рецептів для всієї родини. Як замінити сніданки та закуски більш поживною та корисною їжею.
Вівсяне печиво, зелені смузі, мюслі, пудинг чіа, млинці без глютену.
Як використовувати борошно без глютену, цукор мускавадо, використання насіння тощо.
Природна та весела кухня для хлопчиків (Art Excel)
За допомогою ігор діти дізнаються про властивості натуральної їжі проти. нездорова їжа. Як натуральна їжа надає їм більше сил, і вони можуть її приготувати самі.
Поєднання рецептів та простих напоїв за допомогою інструкторів. Наприкінці семінару батьки можуть поділитися усім, чому навчились.
Натуральне різдвяне тапео:
Семінар, розроблений для вирішення вашого різдвяного меню. Прості варіанти рецептів, щоб показати їх за столом. Салати, делікатеси та десерти
Домашнє морозиво:
Як зробити морозиво у морозильній камері з натуральними та цілими підсолоджувачами. Майстерня, повна кольорів, текстур та ароматів, багата вітамінами та мінералами, зі стравами, приготованими на 100% з натуральних продуктів.
Корисні сирі десерти:
Як замінити важкі солодощі, що додають калорійність здоровим десертам, натуральними підсолоджувачами. Семінар, призначений для того, щоб не їсти цукор, а відчути переваги дієти без цукру.