Ви полюбите солодкий - солоний кус-кус із ароматною м’ятою, маслом авокадо та хрусткими горішками як швидкий та корисний обід або вечерю.

15хв

Інгредієнти

Підхід

Нагріємо воду.

Зважте кускус і вилийте його на дно скляної миски.

Натріть на кус-кус шкірку половини лимона, додайте олію, щіпку солі і трохи свіжотертого перцю. Добре перемішати.

Залийте окропом (він повинен бути приблизно на 1 см над поверхнею коксу), накрийте кришкою або харчовою фольгою і дайте йому відпочити 10 хвилин.

Тим часом дрібно наріжте листя м’яти, поріжте авокадо меншими кубиками, а горіхи подрібніть на невеликі шматочки.

Через 10 хвилин посипте кускус виделкою і змішайте в ньому мед, сік половини лимона, м’яту і, нарешті, авокадо та горіхи.

Смакуйте і, якщо потрібно, приправте сіллю і перцем.