Ви полюбите солодкий - солоний кус-кус із ароматною м’ятою, маслом авокадо та хрусткими горішками як швидкий та корисний обід або вечерю.
Інгредієнти
Підхід
Нагріємо воду.
Зважте кускус і вилийте його на дно скляної миски.
Натріть на кус-кус шкірку половини лимона, додайте олію, щіпку солі і трохи свіжотертого перцю. Добре перемішати.
Залийте окропом (він повинен бути приблизно на 1 см над поверхнею коксу), накрийте кришкою або харчовою фольгою і дайте йому відпочити 10 хвилин.
Тим часом дрібно наріжте листя м’яти, поріжте авокадо меншими кубиками, а горіхи подрібніть на невеликі шматочки.
Через 10 хвилин посипте кускус виделкою і змішайте в ньому мед, сік половини лимона, м’яту і, нарешті, авокадо та горіхи.
Смакуйте і, якщо потрібно, приправте сіллю і перцем.