квашена

Квашена капуста та її сік насичені вітамінами. Він благотворно впливає на кишковий тракт, споживає, а також пригнічує розмноження клітин пухлини. Тож квашена капуста - справжня панацея! Чи знали ви, що квашену капусту ще називають ліками для бідних? Це не випадково, оскільки квашена капуста - надзвичайно дешевий, смачний, дуже корисний делікатес. Це зрозуміли люди ще у 1800-х роках, оскільки Себастьян Кнайп вже пропонував використовувати квашену капусту як природний засіб.

З квашеної капусти можна приготувати багато смачних страв, але найкраще вживати цей чудодійний препарат, багатий на вітаміни, сирим. Давайте побачимо позитивні наслідки для здоров’я від споживання квашеної капусти.

1. Відмінний засіб від захворювань кишечника

Квашена капуста містить дуже велику кількість молочної кислоти. На додаток до молочної кислоти, вона також багата вітамінами групи В, тому разом вони здатні регенерувати поверхню слизової оболонки кишечника, якщо вона пошкоджена. Молочнокислі бактерії, що знаходяться в квашеній капусті, дезінфікують кишковий тракт, а отже, також чудово контролюють сальмонелу та кишкові бактерії. Через свою антибіотичну та протизапальну дію квашена капуста відіграє значну роль у боротьбі з кишковими інфекціями, тому її регулярне вживання рекомендується для профілактики та лікування шлунково-кишкових захворювань.

2. Квашена капуста має відмінний імунозміцнюючий ефект на організм

Квашена капуста багата вітаміном С. Якщо ви готуєте їжу з квашеної капусти, готуючи їжу, обов’язково готуйте при низькій температурі, щоб вітамін С у капусті зберігався в їжі. Велика кількість вітаміну С зміцнює імунітет, тому споживання його взимку особливо рекомендується для профілактики та лікування застуди та грипу.

3. Квашена капуста також підходить для профілактики серцево-судинних захворювань

Велика кількість молочнокислих бактерій, що містяться в квашеній капусті, також підходить для зниження рівня холестерину, оскільки може перешкоджати обмінним процесам у жовчі. Варто споживати квашену капусту разом з деякими кисломолочними продуктами, щоб серцесерцевий ефект міг бути більш вираженим.!

4. Його також можна використовувати як панацею від депресії, погіршення пам’яті та нервозності

Вживання квашеної капусти може бути благом для людей, схильних до депресії та надмірної нервозності. Його благословляючий ефект обумовлений сполукою в ньому ацетилхоліном, який є носієм, який може діяти на вегетативну нервову систему. Більше того, ті, хто бореться з проблемами пам’яті, можуть зазнати значного поліпшення свого стану, якщо регулярно вживати квашену капусту. Це пов’язано з тим, що холін також може поліпшити роботу мозку, тому запам’ятовування імен та телефонних номерів більше не може бути перешкодою для тих, хто включає в свій раціон квашену капусту.