Маринований буряк без цукру, підсолоджений стевією!

Один з найпростіших зимових салатів, який ви можете їсти зі скибочкою м’яса самостійно, не роблячи жодного дієтичного гарніру.!

буряк

Рецепт квашеного буряка

Інгредієнти:

  • 60 дкг буряка, звареного м’яко у воді або смаженого в алюмінієвій фользі, охолодженого, очищеного від шкірки
  • 1 літр холодної води
  • 25 мл 20% оцту (можна замінити яблучним оцтом)
  • 30 крапель стевії
  • щіпка гімалайської солі
  • 1 чайна ложка меленого кмину
Буряк, обсмажений у фользі, щоб зробити маринований буряк

Підготовка:

  1. М’яко оброблений або смажений, охолоджений, очищений від шкірки буряк нарізають кільцями товщиною 0,5-1 см (півкільця для буряків більших голів) і поміщають у миску або пластикову коробку із закритою кришкою.
  2. Додайте у воду оцет і сіль, перемішайте, а потім капніть також стевію (це варто робити лише з рідким підсолоджувачем, оскільки кристал не розчиняється в холодній воді).
  3. Як тільки буряковий сік буде ароматизований, розмішайте мелений кмин і полийте нарізаний буряк.

Порада «Рея»: Ви можете заздалегідь підготувати, щоб пряний оцетовий сік пронизував буряк. Він зберігається у закритій коробці в холодильнику тижнями.

Калорійність і вміст вуглеводів у квашеному буряку, приготованому за рецептом:

  • 100 г. 33 ккал і 7 грамів вуглеводів містять!

Приємного апетиту!

Корисна інформація для складання дієтичних рецептів:

Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це у Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!

Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.

Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.

УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!