Квасоля є основною стравою в різних дієтах по всьому світу, і її користь для здоров'я широко визнана. Починаючи з традиційної страви з квасолі і закінчуючи салатами з кіноа, ми можемо знайти боби скрізь. Вони містять багато поживних речовин, особливо клітковини, але чи можемо ми включити їх у дієту з низьким вмістом вуглеводів?

unityfoods

Будучи бобовими, боби є одним із джерел рослинного білка та вітамінів, які ми знаходимо у світі, і їх також дуже легко отримати. Єдина проблема полягає в тому, що вони також наповнені інгредієнтом, від якого багато хто з нас хоче триматися подалі: вуглеводи.

Лише одна чашка квасолі містить 41 грам вуглеводів і може підштовхнути вас до порушення межі вуглеводів, якщо ви сидите на кето-дієті. Тож якщо ви сидите на будь-якій кето-дієті, квасоля не буде вашим першим вибором.

Квасоля також містить "протипоживні речовини", кілька компонентів, які важко переробляти для травлення і ускладнюють споживання вітамінів та мінералів, що містяться в квасолі.

Існують певні типи кето-дієт, які вимагають від вас певного вікна для вживання вуглеводів, особливо тих, де ви більше займаєтесь фізичною активністю. Загалом, слід якомога більше уникати квасолі на дієті з низьким вмістом вуглеводів або кето. Це особливо актуально, якщо ви дотримуєтесь традиційного способу дієти або якщо ви не пристосовані до жиру.

На ранніх стадіях дієт, поки ваше тіло переходить у режим спалювання жиру, важливо, щоб ви підтримували дуже низькі вуглеводи. Уникайте квасолі протягом перших кількох тижнів, щоб переконатися, що ви якомога швидше потрапили в кетоз.

Організм кожної людини різний, а це означає, що він може переробляти вуглеводи не так, як хтось інший. Ви також можете впоратися з невеликою порцією квасолі (не вириваючись з кетозу), як тільки ви налаштуєтесь на жир.