Лангос та інші - Що їсти на пляжі?
Влітку наше тіло працює трохи інакше, ніж у холодні місяці через спеку: воно використовує більше води, більше випаровується, більше потіє. Ось чому ми хочемо соковитішої їжі, більше напоїв. З дієтологом Зсузою Барчою ми шукали відповідь на питання, чому ми все ще любимо ланге та гамбургери.
Влітку наше тіло адаптується до зовнішнього середовища, щоб воно могло регулювати наше управління теплом, і воно потіє набагато більше, - сказала Зсуза Барча, дієтолог студії життєвого стилю Step4life. «Можливо, ми навіть не відчуваємо, що більше пітніємо, ми набагато сильніше випаровуємося, ми просто усвідомлюємо, що спрагнемо і хочемо соковиту, легшу їжу. Перетравлення жирної їжі вимагає більше енергії, вони довго залишаються в шлунку, можуть напружувати організм.
Вип’ємо, але що?
Тому заміна рідини особливо важлива в теплі місяці, але також слід бути дуже обережним з якістю. Найкращим вибором буде вода - мінеральна або водопровідна - але також можна насолоджуватися чаями без цукру. З соками слід поводитися обережно, консерви можуть мати особливо багато цукру, але у свіжовичавленому варіанті також багато калорій, його варто розбавляти водою. Було б краще забути про газовані безалкогольні напої, але дуже солодкий лимонад теж не є хорошим вибором, як приблизно. Є 36 кубиків цукру, залежно від того, хто вас солодко любить.
- Перемішайте кілька листя м’яти у своєму лимонаді, але ви також можете приготувати чай із м’яти перцевої: усі ментолові трави (м’ята перцева, м’ята перцева, дика м’ята, котяча м’ята тощо) мають охолоджуючий ефект.
- Чай з шавлії, оскільки він звужує пори, добре впливає на потовиділення.
Той, який вам подобається, але в міру
Те ж саме стосується їжі влітку, як і взимку: її можна вживати з усього, але в помірних кількостях. Ми можемо вибирати сезонні свіжі овочі та фрукти кілька разів на день, чим кольоровіша тарілка, тим кращий шлях. Чим свіжіші інгредієнти, тим більше в них міститься вітамінів, тому купувати їх потрібно місцево, а не з-за кордону. Завжди кладіть більш делікатну їжу в холодильник, вона легко псується в спеку, щоб не засмучувати шлунок.
Полум'я і гамбургер
Ми всі усвідомлюємо, що слід їсти у велику спеку, але на пляжі багато людей все-таки обирають набагато жирніше, багате вуглеводами полум’я, гамбургер та своїх однолітків. За словами Zsuzsa Barcza, причиною цього є скоріше звичка, протягом десятиліть ви можете отримувати таку їжу на пляжі, це те, що вони пропонують, і ми просимо про це. Їжа, виготовлена з тонкого борошна, спочатку швидко підвищує рівень цукру в крові, який швидко відновлюється, тому ми незабаром зголодніємо. Занадто багато солі (наприклад, попередньо підсоленої вареної кукурудзи) також може бути шкідливим, натрій утримує воду, тому наші кінцівки можуть набрякати, а серце напружуватися.
Якщо ми їмо швидку їжу з двома основними прийомами їжі та приготованою їжею протягом однотижневих канікул, у нас не буде проблем. Звичайно, на пляжі є овочі, замість другого морозива ми їмо персики та вишні. Не можна просити гіроскопів і з лавашем, м’ясо курки менш обтяжливо овочами. А під час канікул ми можемо спокійно робити більше для пересування, ніж коли працюємо. Вранці ви можете піти на пробіжки, поплавати на пляжі, взяти участь в одній або двох організованих програмах, таких як велосипедна екскурсія. Тож ви точно не можете нашкодити одному чи двом полум’ям чи гамбургерам, які ви їсте.