просимо

Ласкаво просимо до блогу про харчову синергію. Цей простір породжується щирим бажанням, щоб я мав поділитися знаннями та досвідом, отриманим за 5 років практикування природного способу життя та дієти, заснованої на мінімально оброблених цілих рослинах.

Цілісна рослинна дієта - це така дієта, при якій споживаються продукти, які ростуть як рослина: овочі, зелень, фрукти, горіхи, насіння, бобові, водорості, гриби та зернові. Жодна їжа тваринного походження не включається, саме тому зазвичай кажуть, що це також веганська дієта, однак веганізм - це спосіб життя, який не обмежується лише їжею. У цьому блозі ми зосередимо увагу на харчуванні та цілісному способі життя.

Дієти на рослинній основі - це єдине, що доведено в клінічних дослідженнях, що воно може змінити безліч захворювань у сучасному суспільстві. Це не диво-дієта, яка триває короткий проміжок часу, це спосіб харчування, коли людина не відчуває, що вона перебуває під обмеженою дієтою споживання їжі. Можливості створення рецептів безмежні, насичені життям, кольорами, фактурами, ароматами та запахами. Великими попередниками цього типу дієти є доктори Т. Коллін Кемпбелл, доктор філософії, Джон Макдугал, доктор медицини, Ніл Барнард, доктор медицини, Колдуел Есселстін, доктор медицини, Майкл Грегер, доктор медицини, Джоель Фурман, доктор медицини, доктор Оріш, доктор медицини, серед інших лікарів та дієтологи. Просто знайдіть їхні імена в Інтернеті, щоб побачити їх калібр і працювати з історіями успіху в своїх дослідженнях, інтервенціях та програмах охорони здоров’я.

Місія цього блогу - навчати та надихати людей їсти оптимальним та смачним способом, де вони, в свою чергу, піклуються про своє здоров’я, тварин та навколишнє середовище. Будуть опубліковані теми про здоров’я, рецепти, харчування, органічне землеробство, огляди, інтерв’ю та роздуми, де ви зможете дізнатись про кожну тему та прокоментувати її. Також планується створення продуктів та програм на благо людей, які бажають глибше заглибитися у світ рослинної їжі.

Чому назва харчової синергії?

Синергія означає дію двох або більше елементів, які, працюючи разом, досягають більшого результату, ніж досягнення окремо. Це порівняно зі здоровим харчуванням та фізичними вправами, і в сукупності ви отримуєте краще здоров'я, ніж робити одне. У галузі харчування та їжі кожен фрукт та/або овоч містить ідеальне та збалансоване поєднання, яке працює разом, щоб забезпечити вам те, що потрібно вашому організму. Прикладом цього є яблуко, яке містить ідеальну комбінацію клітковини + вітаміни + мінерали + кверцетин + пектин + тощо. Кожен компонент, який цей фрукт має у своїй цілісній формі (необроблений), діє синергічно в організмі. Якщо ми виділимо кверцетин із яблука і приймемо його у формі таблеток, можливо, його вплив на організм буде не таким, як якщо б ми приймали його в натуральній формі, як яблуко.

Природа мудра, вона знає, чому збалансовано розміщує різні елементи у фруктах чи овочах, кожен із них має незамінну та життєво важливу функцію. Харчова синергія прагне взяти участь цілого для досягнення кращих результатів. Завдяки дієті, заснованій на мінімально оброблених рослинах, ми можемо досягти синергетичного ефекту на харчовому рівні. Звичайно, здоров’я не обмежується лише харчуванням, фізичними вправами, стресами, розумом, емоціями тощо. тому синергія може бути застосована в будь-якій сфері життя. Об'єднуючи різні компоненти, ми отримаємо кращі результати для нашого здоров'я, ніж обмежуючись одним аспектом.

Я бажаю, щоб ви насолоджувались цим простором так само, як і я, оскільки це частина особистого проекту, над яким я працюю із великим ентузіазмом у вільний час, з метою зробити його повним робочим днем.