сиром

Інгредієнти:

Для соусу:

Для соусу:

Для соусу:

Опис

Хоча зараз ми можемо знайти його в будь-якій точці світу, лаваш - це хліб арабського походження і, можливо, один із найдавніших у світі. Це дуже універсальний хліб, який дозволяє нескінченні комбінації начинки. Сьогодні ми збираємося підготувати a Лаваш, фарширований м’ясом, сиром та овочами, досить здорове та різноманітне блюдо, м’ясо та овочі, характерні для середземноморської дієти.

Почніть з підготовки йогуртового соусу: для цього нашаткуйте цибулю невеликими кубиками, а м’яту дуже добре подрібніть. У мисці змішайте його з дрібкою солі, перцю і цедрою лимонної цедри. Залиште в холодильнику до часу подачі. У вас вже готовий соус, такий простий і швидкий.

Доведіть сковороду до вогню з 2 столовими ложками оливкової олії. Як тільки олія стане гарячою, додайте м’ясний фарш, сіль і перець, добре перемішайте і дайте йому варитися близько 10 хвилин. Важливо, щоб м’ясо втрачало всю воду і залишалося дуже сухим. Перед тим, як вийняти його з каструлі, додайте паприку, добре розмішайте, щоб вона стала цілою, і зніміть з вогню.

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Тепер черга за овочами. Помийте помідор і огірок у великій кількості води. Огірок наріжте паличками, а помідор невеликими кубиками.

Нагрійте лаваш у духовці протягом 5 хвилин при 180 ° C. Коли пройдуть ці 5 хвилин і за допомогою маленького ножа відріжте верхню частину хліба, і ви побачите, що він відкривається так, ніби це мішок.

Зберіть лаваш, помістіть огіркові палички всередину лаваша, потім ложкою наповніть лаваш фаршем, зверху покладіть кубики помідорів з тертим сиром і закінчіть листя м’яти.

Найкращий спосіб подати піту в супроводі індивідуального гарного свіжого та різноманітного салату та насолоди у компанії друзів.

У найближчому магазині DIA ви знайдете найкращі сири для цього типу страв, наприклад, терті сирні суміші 4 сири, ідеально підходять для особливого дотику вашої тарілки.

У "Перевернимо день": що таке Фалафель?