Інгредієнти

лазанья

300 гр. телятина
Натуральний смажений помідор без додавання цукру
Пачка аркушів лтонка паста асанья (виготовляється з органічного коняка з лише 9 калоріями на 100 гр.)
Органічно приготовлена ​​сіль і спеції Naturcid (морська сіль незаймана, перець, помідор, часник, петрушка, цибуля, червоний перець та зелений перець).
Сир з їжею, спеціальний для спортсменів (169 калорій на 100 гр, 37 гр. Білка і лише 3 жиру).
Оливкова олія екстра вірджин від Oro de Cánava, D.O. Сьєрра-Магіна (рожева пляшка тому, що 10% продажів йде на боротьбу з раком молочної залози).

Опрацювання

- М’ясо повинно бути телячим і вибирати шматок, в якому немає жиру і який наш м’ясник подрібнює (не купуйте його вже упакованим).

- Розігрійте духовку до 180º.

- На сковороді ми нагріваємо столову ложку оливкової олії першого віджиму і пасеруємо м’ясо, додаємо смажений помідор, все перемішуємо і заправляємо нашою сумішшю спецій і солі.

- Ми відкриваємо упаковку наших листів для лазаньї коньяку і промиваємо їх великою кількістю холодної води. У форму для запікання кладемо лист і накриваємо його м’ясом. Кладемо другий шар і закінчуємо фольгою.

- Ми ставимо блюдо в духовку приблизно на 8 хвилин, виймаємо його і теремо сир (оскільки він не дуже жирний, краще робити це таким чином, щоб воно не запекло), щоб знову поставити його в духовку приблизно на 5 хвилин.

- Після цього часу залишається лише подавати, у супроводі зеленого салату це ідеальне блюдо. Якщо ви любите гостре, можете додати кілька крапель гострого масла. Я завжди готував для мене перець чилі, який мій брат вирощує, і хороший EVOO, я залишаю час і отримую смачне масло.